四人直接将一屉馒头都吃完了才拍着饱饱的肚皮作罢。
福美还是难以信赖这东西烧出来能好吃，但碍于现在她是莫兰的小迷妹，是以将信将疑的点点头：“好吧~”
但莫兰却非常不风俗这么早睡，幸亏现在也赚了些银子，对将来的信心也越来越足，是以不如何心疼灯油。
比及鸡鸣的时候，梅干菜扣肉馅儿的馒头已经上了蒸笼，一屉10个，一共蒸了20屉。刚蒸好莫兰就忍不住先拿了一个吃了起来，梅干菜的暗香，肥肉的细致绵滑，那滋味，直叫莫兰满足的闭上了眼睛，幸运不过如此！
张大叔卖力节制火候，福生去写本日菜单，写完以后还要把桌椅碗筷都擦一遍，莫兰和福美卖力烧菜，四小我很快就有条不紊的各自忙活开了。
“我们不做干菜肉饼了吗？阿谁卖的可好了~”福美问道。
本来是想做腊肠的，何如没买到肠衣，以是莫兰筹算做腊肉。腊肉的做法说来也简朴，先将五花肉上的猪毛用火烤洁净了，然后将酱油、生姜、小葱、花椒、细盐，都均匀的抹在每一块猪肉上，然后盖上盖子，停止腌制。这一过程看着简朴，但到底20斤猪肉并不是个小数量，也花了莫兰一个多时候才弄好。
莫兰趁着收汁的工夫，偷偷吃了一筷又一筷，福美在边上跟着学做菜，见莫兰吃的实在是香，也忍不住夹了一筷子吃了起来。没想到这闻着臭臭的猪大肠，吃到嘴里肥美软糯，竟比猪肉还要好吃三分！
第14章 新菜推出
“再好吃也禁不住每天吃啊，大师会吃腻的，明天我们推出两个新品，给大师伙儿点新奇感，如果明天卖的不好，明天我们再做干菜烤饼好了~”
新菜一经推出，又是大受好评，现在这老张家食肆在牛棚村已经做出了口碑和名誉，大师都晓得莫兰有一手好厨艺，老张家食肆的东西好吃又不贵，大师伙儿下农田干活也就都懒的本身带干粮了，而是摸出几个铜板，到张大叔这儿好好享用一下。一上午下来，撇开本钱，也有一两百文的进账。
这会儿天气方才擦黑，牛棚村里很多人都已经歇下了，远了望去，看不到几盏灯火。日出而作，日落而息，是一种俭朴，也是一种无法。因为这个期间的灯油大部分都是植物油和菜籽油改进而成的，浅显农夫连吃油都不太舍得，更何况用来扑灭了做照明用呢？以是大部分村民，一到入夜，哪怕睡不着，也都早早歇到了床榻上。
等吃好饭，张大叔一家一起搬了莫兰买的东西，替莫兰送到住处。当福美看到猪肉堆里另有两包臭臭的猪大肠的时候，忍不住捂着鼻子道：“莫兰姐，你咋买这玩意儿啊？这东西普通都是喂狗的，都没人情愿吃。臭死了~”
吃完早餐后，莫兰便将在盐水里泡了半个时候的猪大肠捞起，切段后用葱姜和青椒爆炒，那奇特的香味，诱的人馋虫都从肚子里跑了出来。
这下，她是更加佩服莫兰了~
莫兰“哈哈”笑道：“那是你们都不会烧，等姐明天少给你们吃，保管今后吃了还想吃。何况这玩意儿不费钱啊，是卖肉的老板送的，多划算呀~”
扑灭了火油灯以后，将新买的米面粮油都一一在厨房归置好，然后棉麻素布和一些用来做月事带的棉花塞进了柜子。最后看向那堆在木盆里的20斤猪肉，想着比来上午要在食肆做事，下午要筹办蘑菇的事情，也就现在另有点时候能够做腊肉，因而撸起袖子，筹办开干。