首页 > 农家小事 > 第10章 大盘鸡

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“嘿嘿嘿,好媳妇,你技术好,如何弄都好吃。”这真的不是吹嘘,想他钟大二十来岁人了,何时吃过这么甘旨的菜肴。就是山林野菜,他婆娘做出来的也非常适口。

钟钟来到李婶家门的时候,看到院门虚掩着,但也不好直接排闼就进。边悄悄敲了拍门边问:“李婶,在家么?”

“这鸡肉够香,媳妇儿,这菜名叫啥?”一口鸡肉一口米饭,真是享用!

这还差未几。“行,明天早上我煮粥,把粥油熬出来后配着生腌螃蟹,味道也是极好的。”

“感谢嫂子,嫂子慢走。”

一想到这里,钟大就感觉愁闷又不安,顿时对明天的生腌醉蟹提不起甚么兴趣来。

“除了野菜,虾米盛了小半碗,生腌螃蟹也拿了七八只,这大盘鸡足足留了一大海碗。本来是想着咱家用饭早,等咱吃了再给送畴昔也不迟。既然你都提了,我现在就送畴昔吧,你先吃着。”

饭后钟大搬了个板凳坐在院子里看钟钟把小鱼一条一条的摊在竹篾上,本来他是想帮手的。

等了一会子没人应也没人开门,就进步了声音:“有人在家么?”

再加葱姜蒜、盐、酱油、大料,因为家里没料酒,就只好加了钟大打返来的米酒。不一会就加水没过鸡块炖着。

野菜是烧惯了的,没几下也出锅了。

“媳妇儿,这生腌螃蟹能够吃了么?”

真是。

“媳妇儿,这菜你待会盛一碗拿给李婶。她平常老照顾我们,这又了好吃的可不能忘了她啊。”

炖一刻多钟后再倒入土豆,等土豆炖得用筷子便能够戳烂后把青红辣椒都加出去,又加了几个从李婶那买返来得干辣椒。

等菜都摆好的时候,钟大真的忍不住了。

无法吃太多了,肚子胀胀的不舒畅,钟钟就让他坐在一边看就好。

就连,就连城里的夫子都夸奖他,说他是个读书的料子,将来必有一番作为。

“嗯嗯。”钟大不迭应着,一时就忘了李密就住在李婶家。

剩下的则用大把的粗盐抹匀,拿到厨房放着就开端烧菜了。

鸡块焯水后去掉血沫后捞出沥水,锅再次热好后放了半勺荤油,沙糖炒好后倒入鸡块,快速翻炒。

回到家的钟钟看着钟大吃得满嘴流油的模样,不由有点想笑。这还是阿谁脾气火爆的家伙么,如何一吃着好吃的就成如许了。

粉红的虾米,绿绿的葱,黄黄的姜丝,白白的蒜末。看着就有食欲,比起酒楼的也是不分高低。

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