钟大再一旁看得眼都直了：媳妇儿，你这干活的速率可真是快啊！”
不过味道还不错，种起来也费事。大抵是这白菜的种类比较耐旱的启事吧，要不然这么热的天白菜哪长得成啊。
她刚要淘米呢，钟大就进了厨房：“媳妇儿，我们午餐不消整那么费事了，随便全部面疙瘩汤就成。”
这油一倒到配好的辣椒面里，满屋子都是香味儿！ 钟大一向在咽口水：“媳妇儿，面疙瘩好了没有！？馋死我了......”
“当家的，我们先把这些白菜都搬回院子里去。”这么多她本身可搬不动，有这么个身强体壮的男人不使唤那不是华侈了他这一身力量了么。
钟钟一听，也感觉做面疙瘩好：“行，那当家的你帮我洗几根葱切统统，我先调糊糊。”
“少拍马屁，你还是帮我把我那便宜的五香粉拿过来，另有辣椒面，嗳，芝麻也拿一些。”钟大喜好吃辣的，那就给他调一碗辣椒油好了。
火旺，这底汤很快就沸腾了。这时候面糊也醒得差未几了。钟钟拿了一个勺子，一勺子面糊入汤，没一会儿就成型变成一个面疙瘩。
来便能够了。
“成，丫头你放心。明日我就让木娃他们两个小子拿过来。既然事情定下来了，我也就先回酒楼里看看，这都好几天没查账了，得归去看看才放心。”掌柜的说道。
钟钟回了屋里将要备的质料都一一写了下来，甚么辣椒面、花椒、料酒、六分肥的猪肉她都写上了。因为村庄里前提有限，这些东西的用量又大，她家现有的必定不敷，归正木娃他们过来的时候趁便带过
现在这地里的白菜跟她在当代吃过的白菜都很不一样。起首个头是当代白菜的一半儿，叶子也没有那么白，反而是有点青青的。
她拿出面粉，盛了两碗出来。然前面粉插手少量水，用筷子搅拌成小颗粒状，再微微加些水，打一个鸡蛋，加一些盐，搅和匀就差未几了。
腌制好后能够把它放入一坛子里。容器必然要洗洁净一点，不成以有水有油，水和有油都会影响辣白菜的发酵，最后出来的辣白菜味道就会差很多。
一个成了，接下来的也轻易得很，不消多久钟钟就把一小盆子的面糊变成了再锅里翻滚的面疙瘩。