首页 > 农家小事 > 第179章 豆瓣酱

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好吧,也只能这么自我安抚了。

钟钟闻言用手点了点她的头,“这下可好,我家又多了一个馋猫。”家里的饭桶团的确是越来越多了,他们家一天的炊事费,估计都要赶上别人家半个月的了。

还取一小抓的花椒,碾碎以后加到了辣子沫沫里。又要用八角、香叶、桂皮等香料搅拌均匀,以后就要趁艳阳高照之日晒几天,晒干多余水分、晒出辣椒香味。

柳清见钟钟一下子就颓了,好笑不已:“没事儿啊,他要跟着,那就跟着呗。如许也好,待会儿我们买了豆子让他提返来更费事。”

不是两只狗吃一海碗,是一只狗就吃一海碗啊!  她这院子的风水是不是不太好,如何尽是来些饭桶啊……

她家的人能吃就算了,鸡鸭也特别能吃,每天都得费好多玉米。之前地里收回来的玉米都被它们吃了大半了。

钟钟摇点头,说道:“还没呢,这以后还得持续放在骄阳下晒上几天,直至生油味尽变得纯香、红亮才算好。”

不是她看不起那些三妻四妾的人,她是真的佩服周少青。现在的他呼风呵雨,却没有被权色利诱住,如许见过世面的男人,能跟一个女人死磕到底,不是真爱是甚么?

到时做好了用来拌面或者烧菜都不错,特别是豆瓣酱,这料就是蘸馒头吃也是甘旨!

也幸亏这后山够大,内里的野物也多,不然他们家这群人迟早要把后山吃光。

“甚么酱料?”一提及做吃的,柳清立即就镇静了。

如果将来有一天他惊骇了,两小我闹得欠都雅了也不好。

“钟钟,我听你说得都馋了。”这方才她才喝了一碗粥呢,这会子肚子又咕咕叫了。

但是一向有别的事情要忙,都没有甚么时候来研讨这个。

这酱不管是用来做回锅肉、炖肘子、炒肉酱,还是用来烧鱼蒸排骨……都能香死人!

她话才刚说完,钟大就从厨房里出来了:“不好幸亏家里歇着,又要上哪儿折腾去?粥还没熬好,先把这饼子吃了。”

老话说得没错,白日不能说人,夜里不能讲鬼。钟钟感觉本身别说是说人啊,她就说连想都不能想。

“不上哪儿,就是去村里问问有没有胡豆卖,我想买些胡豆来制酱。外边买的总感觉差了些味道,还是本身做好些。”

因为这儿没有二荆条,以是钟钟用了园子里最好吃的一种辣子。她和柳清将辣子采摘下来,减掉枝头,洗濯以后放到外边晾干。

“这晒好的辣椒也要加出来,还得插手米酒,菜籽油拌匀,拌匀后油能把辣椒酱淹住就差未几了。”

柳清闻言不美意义的笑了笑,说道:“但愿吧。”她的眼睛,也不晓得他能接管多少。

以是他就学着小媳妇儿以往的模样给摊了两鸡蛋饼,让她先垫垫肚子。

钟钟给柳清讲做豆瓣酱要重视的事情?

“又笑话我。这可不能怪我啊,是你技术太好了!你看看惊一惊九几个,哪顿不是吃三碗饭的!?我这才吃两碗,未几的。”柳清语气非常朴拙。

特别是周少青这类活了那么久,来到这儿成为一个大族后辈却还对峙着本身的设法,这是很不轻易的。

豪情的事情的确是要本身想通了才有效,不然她说再多也是白搭心机。“好了,我们不说这些了。柳清,你今儿跟我去村庄里收些胡豆返来吧,我们来做些新奇酱料。”

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