等煎到五花肉表皮变黄的时候，就把五花肉盛出来，放到一边备用。
钟钟把排骨弄好以后，柳清的拍黄瓜也做好了。她尝了一块：“不错不错，你这拍黄瓜做得比我的还要好吃！”
“这个也不难吧？”钟钟把锅盖盖上以后问柳清。
柳盘点点头：“那就真的不难。钟钟，我发明做菜特别成心机，看你做菜也成心机。你做得又快又好，我每次看你做，我都感觉特别好玩。”
钟钟让周少青把做好的菜都先端了出去，然后揭开焖着红烧肉的那口锅：“这肉得时不时的揭开盖子搅一搅，因为我们放了糖，不搅动的话，汁儿一收就很轻易粘锅。”
看到这个让本身又起晚了的“祸首祸首”，钟钟瞪了他一眼：“洗手，用饭！”这混蛋，她迟早要清算清算才行，不然苦的都是本身。
锅刷洁净以后重新架上，倒少量油，把葱断，姜片，蒜末，八角，香叶，干辣椒全数放入锅内炒香。
“那是因为你也喜好做饭，如果不喜好的人啊，只会嫌弃油烟味儿太重。”喜好做饭的人，能够一整天都待在厨房里忙活。不喜好做饭的人，怕是厨房都不肯意进。
钟钟让她来蒸米饭，本身则开端筹办做红烧肉了。这红烧肉她之前也是有做过的，不过这一次的做法略微有点子分歧。
钟钟好笑的看着她：“那我可就要祝你胜利！”
就连柳清这个丫头，她都感觉像是自家人一样了。惊一惊二几个，怕是面过后两天也要分开了。下次再见，也不晓得要过量久。
“成，没题目！”
别说是她，外边院子里坐着说话的周少青和那位前辈也走到厨房门口：“还要多久才吃得上饭啊，香得不可了！”
其合用酒糟隔出来的米酒最好，但是她一时半会儿的也不晓得上哪儿整这玩意儿去，本身做也来不及，就只好用买到的米酒代替了。
“真的嘛！？”钟钟不是在哄她的吧？
实在做水煮肉片，想要它特别香，是有几个诀窍的：1、干辣椒段和花椒必然要炸得棕红脆香，炸过辣椒和花椒的油用来炒熟豆芽或者别的蔬菜。 2、炸香的辣椒花椒剁碎今后撒在肉片上，吃起来才焦香满口，非常有味。
再把白糖全数放入锅内，插手一点点的热水，用小火渐渐的煮。同时用铲子不断搅拌至白糖熔化，白糖变成大泡泡的时候，再插手一点点的热水，持续小火搅拌。
“好！”他一进门就闻到饭菜的香味儿了，早上喝的那两碗粥早就不晓得到那里去了，这会子闻到他媳妇儿做的饭菜这么香，哪还顶得住。
钟钟又吃了一块：“当然不是，你这拍黄瓜酸酸又辣辣的，开胃得很。这类天吃，那是最合适不过的了。”
钟钟一挥锅铲，把人往外轰：“还早着呢，你们如果焦急，就先把米饭蒸上。一会儿我再煮个红烧肉，做一碟子拍黄瓜就差未几了。”
炒香后把煎好的五花肉放入锅内翻炒下后，插手一勺的料酒，炒匀。把炒好的糖色倒入锅内，使糖色均匀地包裹着肉块。
“那这汁要收到甚么时候才算能够？”
这味道，闻着就已经让人肚子咕咕直叫了，这才做了一道菜罢了，得甚么时候才气开饭啊！
切好葱段，姜片，蒜末；干辣椒，八角，香叶也十足洗洁净。锅内倒少量油，把五花肉放入煎。