其合用酒糟隔出来的米酒最好，但是她一时半会儿的也不晓得上哪儿整这玩意儿去，本身做也来不及，就只好用买到的米酒代替了。
“钟钟，这道菜真的是太短长了！”必定很好吃......
就连柳清这个丫头，她都感觉像是自家人一样了。惊一惊二几个，怕是面过后两天也要分开了。下次再见，也不晓得要过量久。
实在做水煮肉片，想要它特别香，是有几个诀窍的：1、干辣椒段和花椒必然要炸得棕红脆香，炸过辣椒和花椒的油用来炒熟豆芽或者别的蔬菜。 2、炸香的辣椒花椒剁碎今后撒在肉片上，吃起来才焦香满口，非常有味。
他们两个下次回周家，怕是要筹议婚期了。这日子过得还真的是快，她熟谙周少青仿佛也没有多久。
倒入两碗的米酒，再插手开水，没过肉块，盖上盖，大火烧开后转中小火慢煨半个时候。
“最后等汤汁残剩大抵三分之一的时候，插手一点点的盐吧，再加点细柴火，大火收汁便能够了。”
“行，那你来蒸米饭吧。”
嗨！好端端的如何就想到这些事上来，此人都还没走，本身就开端胡思乱想了。
周少青第一口尝的，就是水煮肉片。“钟钟，你这肉片做得真的很香！比我之前吃过的都要香！”
等煎到五花肉表皮变黄的时候，就把五花肉盛出来，放到一边备用。
钟钟一挥锅铲，把人往外轰：“还早着呢，你们如果焦急，就先把米饭蒸上。一会儿我再煮个红烧肉，做一碟子拍黄瓜就差未几了。”
这辣白菜炖排骨就更是没有甚么难度了，只要把辣白菜拿出来用洁净的菜刀切成几大段。排骨也剁成大块，热水一开焯一下去掉腥味就捞出来过冷水。
这味道，闻着就已经让人肚子咕咕直叫了，这才做了一道菜罢了，得甚么时候才气开饭啊！
“这个也不难吧？”钟钟把锅盖盖上以后问柳清。
“蒸饭的事情就交给我，我会这个。”柳清自告奋勇。她每次都是再中间看着，这回总算是能够派上用处了。
“那是因为你也喜好做饭，如果不喜好的人啊，只会嫌弃油烟味儿太重。”喜好做饭的人，能够一整天都待在厨房里忙活。不喜好做饭的人，怕是厨房都不肯意进。
饭菜一摆好，钟大就赶上了。“媳妇儿，我返来了！”