掌柜的先是喝了一碗,然后又盛了一碗晾着,才跟钟钟说:“丫头,你这煲汤的技术确切不赖,我看内里还加了好些药材……”
钟大听得一愣一楞的。钟钟也没想到掌柜的懂这么多,挺让她不测的,她还觉得掌柜的就只会做买卖呢。
的汤,味道非常纯粹。这些都是别的锅比不了的。”掌柜的详细的说道。
而掌柜的这个小要求恰好能够帮她打发一些时候,又对今后的合作非常有好处。因而她非常欢畅的带着掌柜的到园子里去观光。
以是,她筹算把这园子里的番茄留出一点儿自家吃,剩下的都制成番茄酱,拿到福来酒家去当佐料。
吃完饭后,掌柜的提出说想看看番茄。现在家里除了要筹办烧烤摊儿的一些调料及吃食给石头家,实在也没有甚么事要顾的了。
本来,小媳妇儿是听出来本身的话了呢……钟大哪晓得这本来就是钟钟最开端的筹算喔。
“掌柜的,您尝尝这糖醋鱼,如果您感觉还能够的话,这鱼的方剂您转头就带归去吧。”钟钟好笑的说。
钟钟把那锅汤端了上来。
;也能够定制一批罐子,也刻上我们店的名头,如果客人想要带走的话也能够押个三两文,转头把罐子还返来我们就把钱退归去。你们看咋样?”
这汤还是跟上梁那日煲的汤一样儿,本来钟钟是想换个样的,但是很多料家里都没有,以是她也不折腾了,归正掌柜的前次也没喝到。
饭桌上。
掌柜的望着那些红十足的果子,问到:“丫头,这就是番茄?”
钟大不解,“为啥要用沙锅。”“钟小子,这你就不晓得了。用沙锅煲汤啊,水分蒸发得比较少;如果煲的质料比较有韧性或者难软烂的,就比如猪蹄这一类,花一样的时候,沙锅煲出来的要比用其他锅煲出来的软;再者,用沙锅煲出来
“媳妇儿,你放心,明儿我就去买些布返来!”只要她不那么累,如何样都好说。另有店里要用的人,他也会提早留意的……
“丫头,这鱼……”掌柜的指着那道糖醋鱼,这丫头,真的是常常带给他欣喜。
他发明钟钟这丫头的主张都很别致,不管是方剂还是现在这新屋子,固然很多时候都是钟大在出面,但是他晓得,这丫头才是真的幕先人……“掌柜的,不瞒您说,这店里我不大想本身管,但是如何着也得等开张三五天后看看环境再决定。不过呢,我是想着,店里的统统汤,都如果用沙锅来煲,到时我想定制一批沙锅,上头写着老火靓汤四个字
“丫头,你这店我是很看好的。那铺子你不消太担忧,老黑有动静的话会立即奉告你们的。不过你可想好这店的名字了?”
那就是当真了的!届时他们只要找些靠谱的人顾问店里便能够了,如许一来,她也不消那么繁忙。
“哈哈哈哈哈哈哈,钟小子,你倒是比你媳妇还焦急呢。”掌柜的好笑的看着钟大,这小子真的是一日分歧一日了啊。
……
小半个时候后。
这个题目嘛,她老早就想过了。既然卖的汤主打广东汤,那就干脆叫老火靓汤好了,贴切得很。
钟大一开端听到各种说今后不会常常去店里还觉得她是随便说说的,现在她说了会把料包配好……
“没错,掌柜的,这汤内里加的药材呢,既有消暑的服从,又有滋补的结果。”