以是，她筹算把这园子里的番茄留出一点儿自家吃，剩下的都制成番茄酱，拿到福来酒家去当佐料。
“丫头，这内里的酱可就是那番茄制成的酱？”“不满是，不过这番茄酱起了很大的感化，您放心，一会儿我会把方剂写得详详细细的，到时欧阳徒弟练个几次，味道也就差不离了。除了这糖醋鱼，另有好些糖醋的菜式，味道也是不错的，一会我也会写
钟大见小媳妇儿拿着那么烫的锅，赶紧接过来，又拿了洁净的碗给大师都盛了一碗：“掌柜的，来，尝尝这汤。”
钟大一开端听到各种说今后不会常常去店里还觉得她是随便说说的，现在她说了会把料包配好……
“丫头，关于这店，你另有甚么设法没有？”
掌柜的望着那些红十足的果子，问到：“丫头，这就是番茄？”
现在园子里剩下的番茄根基都熟得七七八八了，自家吃的话，那数量有点多，拿去福来酒产业菜的话，估计也只能撑一三两天，后山地里的番茄又没有那么快能够熟……
那就是当真了的！届时他们只要找些靠谱的人顾问店里便能够了，如许一来，她也不消那么繁忙。
在当代，这类食疗的体例在广东是非常遍及的。就她所知，她熟谙的粤菜厨师一年四时都会换着法儿给家人煲汤。浅显老百姓家里也不例外，一年四时、不应时节，广东民气中都有本身的汤谱。
“这名字不错！”钟大和掌柜的都鼓掌奖饰！
“掌柜的，您尝尝这糖醋鱼，如果您感觉还能够的话，这鱼的方剂您转头就带归去吧。”钟钟好笑的说。
……
他发明钟钟这丫头的主张都很别致，不管是方剂还是现在这新屋子，固然很多时候都是钟大在出面，但是他晓得，这丫头才是真的幕先人……“掌柜的，不瞒您说，这店里我不大想本身管，但是如何着也得等开张三五天后看看环境再决定。不过呢，我是想着，店里的统统汤，都如果用沙锅来煲，到时我想定制一批沙锅，上头写着老火靓汤四个字
“不过丫头你这往沙锅罐子上刻字的设法不错，既能够打响店里的招牌，又能够制止到时名头响了呈现仿照的征象。”
而掌柜的这个小要求恰好能够帮她打发一些时候，又对今后的合作非常有好处。因而她非常欢畅的带着掌柜的到园子里去观光。
除了这糖醋鱼，另有其他差未几的菜式，比如糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋丸子、糖醋带鱼……这些菜式做法都没有太大的差别……
这汤还是跟上梁那日煲的汤一样儿，本来钟钟是想换个样的，但是很多料家里都没有，以是她也不折腾了，归正掌柜的前次也没喝到。
“没错，掌柜的，这就是番茄。您能够尝尝味道。”钟钟笑眯眯的说道。“这才刚吃完饭，如何，丫头你要多做两道菜给我尝尝么？可惜，我这肚子可装不下啦！”他刚才但是足足吃了三碗饭，喝了两碗汤。现在真的是心不足而力不敷……
掌柜的先是喝了一碗，然后又盛了一碗晾着，才跟钟钟说：“丫头，你这煲汤的技术确切不赖，我看内里还加了好些药材……”
“哈哈哈哈哈哈哈，钟小子，你倒是比你媳妇还焦急呢。”掌柜的好笑的看着钟大，这小子真的是一日分歧一日了啊。
小半个时候后。