赵氏的绣技比上不敷比下不足,绣出来的东西比不得县城里绣娘绣的,却比平凡人家的女子绣的好,能拿到县镇的布铺去售卖。
这下,李健安方问道:“mm,你刚才让我们把肥肠盛出十碗,是放着每天吃一碗吗?气候太热,可放不了十天。”
三个月前,宝贝女儿摔了一跤以后,更是不肯意学习绣花,只要拿针久了不是头痛就是眼睛困。
李家的碗都是粗瓷,青、玄色都有,大大小小的有二十几个。
两个少年不约而同的问道:“甚么事?”
李敏寒喜滋滋大声道:“娘,mm做的炒肥肠极好吃,你快尝尝。”
今个她是在做绸布上面绣荷花。
李精华、李敏寒站在一旁死死盯着炒肥肠,也是一个劲的猛咽口水。
一段段的肥肠被炕的微焦,油亮亮,将家里酒坛里只剩个底的黄酒全数倒出来,肥肠的腥臭气完整没了,取而代之的是浓烈的肉香,而后放入盐,再把切成薄片的蒜丢进锅翻炒至熟,最后放上葱花。
绸布精贵,赵氏在镇里布铺绣了十几年的花,每回取绸布,仍得付必然的押金。
李敏寒指着李快意的嘴角嘻嘻笑道:“mm,你流口水了。”
厨房的灶里就有草灰。李健安遵循李快意的体例把草灰取出来与猪大肠拌在一起,双手不断的揉搓几分钟,用水冲刷,几次几次,直到洗洁净腥臭味变淡。
在她全神灌输绣花时,李快意与四个哥哥清算猪下水及猪蹄忙得不亦乐乎。
她凭着原主的影象晓得每天傍晚县城城门内里有个小集市,那边不收税,不过集市的时候很短,只要半个时候。
洗净的猪肥肠全数被李快意切成四分之一寸的段,全数丢进锅里干炕,把肠里的猪油都炕出来。
李快意说的小碗一个能盛半斤的炒肥肠。
赵氏吃饱了困意上来,要去睡觉,夸奖了五个后代几句,就回了卧房。
她看出来宝贝女儿在这方面天赋不高,只要求会做衣服被褥。
李福康、李敏寒满脸欢乐围着赵氏说话。
“猪油是好东西,能够用来炒菜,也能够烙饼。”
“我们把这锅里的炒肥肠都吃了。”李快意羞得脸微红,回身去拿木盆装炒肥肠。现在她与家人缺肉缺油水缺的都患夜盲症了,等会就吃一顿肥肠解馋增加营养。
十斤的肥肠清算完,炕出水和油以后只剩下七斤摆布。
猪肥肠非常油腻,竟是炕出了一海碗的猪油。
“不要用大碗盛。”李快意瞅了瞅锅里的炒肥肠,大抵另有两斤,“肥肠还剩下这么多啊。”
光是肥肠,没有主食也没有汤,但是谁也没有感觉油腻。就如许,五小我将一盆两斤的炒肥肠吃光,相互对视,均是一脸的满足。