她艰巨地笑了笑,“……很应景。”

通篇菜名改下来,意境立马不一样了。

叶茵茵对劲是对劲,却又有些忧愁,“程姐姐,菜名是高雅了,可光看着菜名,我压根不知菜式是甚么,如许行吗?”

公然,凉粉一上新,就遭到客人一片盛赞,两家酒楼的买卖比以往好了很多。

春和楼临时用不上,程令仪跟叶茵茵筹议后,便先把凉粉送去了她手中的别的两家酒楼。

她遵循程令仪的意义,临时将春和楼停业清算,待统统都安排安妥了,择期再行开张。

她趁叶茵茵愣神,持续说道:“你不喜那两家酒楼的做派,不过是感觉他们学来了情势,却没有贯彻真正的风雅,做的俗气不堪,这才令你所不耻。”

“我随便翻看了几眼,春和楼点一桌菜起码都要十两银子,来往的客人质量皆是不低,现在变得如许冷僻,有一大部分启事,即使是被那两家分去了客流,但归根结底还是我们本身留不住客人。”

只得无法道:“酒楼是端庄用饭的处所,想听曲看热烈就去别处,为何非要混合在一起?如果我,我会吃完饭再去茶馆。”

叶茵茵对此非常对劲,乐悠悠地对程令仪说:“程姐姐,看吧,我就说凉粉在府城受欢迎的很,我们虽没有窜改这两家酒楼,但凉粉一上,客流量也跟着上去了,可想而知同业对此有多眼热了,得亏我近水楼台先得月。”

两人从中午聊到下午,上至菜品名字,下至小二的穿着,程令仪都提出了一些建议。

叶茵茵顿时跃跃欲试起来,“那我这就叫人去赶制新的价牌!”

“茵茵,你想想,如有两家酒楼摆在你面前,一家口碑好,从菜色到小二的眼色都妥当殷勤,但却有趣没有新意,另一家菜色略逊一筹,可该有的都有,还能听曲,甘旨的菜肴佐着婉转的曲子,用饭的表情都变好了,你会去哪家?”

叶茵茵孔殷诘问,“那该如何做呢?”

“哦?如何改?”

叶茵茵捧着菜单,却看不出甚么花样。

程令仪指着一道荷叶蒸鱼,“既然要寻求风雅,那便少不了舞文弄墨,这道菜就叫鱼戏莲叶。”

她神情怏怏的,“春和楼刚走下坡路时,我去那两家瞧过,一个不入流的评书先生,一个教坊司末等乐工,连去端庄茶馆登台献艺的机遇都没有的人,却能在那边博得合座喝采,之前我一向想不通他们为甚么能胜利,但现在我明白了。”

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