听到夫人说要让自家闺女跟着蜜斯去上学，秋娘跟崔嫂子都欣喜万分，冲动的半晌不晓得该如何感激夫人的好。乃至秋娘都忍不住掉起了眼泪，恨不能再给夫人好好磕几个头。
瞧着香味出来了，她又把之前片剩下的鱼骨丢出来炸了半晌，瞧着鱼骨刹时泛白才倒了些温水出来煮起来。而在等着鲜汤出锅时候，她又把秋嫂子收起来洗洁净的鱼鳞用酒水跟净水浸泡上。
想着方才蜜斯说要吃甚么鱼鳞冻，崔嫂子固然不晓得那是甚么，可她估摸着应当是鱼鳞做的。以是在措置鱼鳞时候，很细心的都用刀归置到结案板边上，免得掉地上脏掉。
见夫人面露希奇，崔嫂子从速说道：“倒是不难，如果夫人想吃，一会儿奴婢烤一条就是了。”
想着肉里不免会有小刺，林宝珠又细细挑了一番。直到鱼肉全数被挑洁净，必定不会卡到人了，她才拿了盆子到了淀粉跟鸡蛋出来搅拌腌制起来。
听到有好吃的，大丫天然是迫不及待的点点头，想了想，她外头弥补道：“还要吃鱼鳞冻。”
林宝珠跟两小我说着话，手上边用刀把鱼头剁下来，筹算一会儿熬个剁椒鱼头的汤。然后又顺着鱼骨吧鱼肉片成片，鲜嫩的微微发红的鱼肉被切的整整齐齐，只余下骨头还在案板上。
呲啦啦的一声，热气腾腾当中，香辣鱼就算是出锅了。这还没上桌呢，就已经是鲜香扑鼻，让人食欲大开了。
鱼鳞冻入锅今后，这边煮着鱼骨的汤也翻滚起来。林宝珠把腌制调拌后的鱼片顺次放入汤中，稍作翻滚就捞出来备用。闻着味道也是香喷喷的，并且因着带了辣酱的色彩，以是非常诱人。
“烤鱼？”听到崔嫂子说烤鱼，林宝珠面前一亮，肚子里的馋虫也差点被勾出来。甭看她常日里做吃的多，可倒是对烤鱼情有独钟的，只可惜自个技术不可，常常烤鱼不是过火就是内里的肉发柴发硬了。