首页 > 农门贵女种田忙 > 第174章下酱之事

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只要历君煜对于孟晞的话坚信不疑,并且直言非常等候。

一转眼,三天的时候就到了,孟晞兴高采烈地直奔厂旁,要停止第一次打耙啦!

孟晞笑眯眯地扬了扬手中的奇特木棍,“这个叫酱耙子,是用来给酱打耙用的,没有它,酱就做不好。并且这酱耙子但是有讲究的,这块木板利用榫卯连接到木棍上的,不能用铁钉,不然会生锈的。并且这木料可都是上好的椴木的,不会让大酱染上异味。”

而孟晞吃过了各种口味的酱以后,最爱的还是她故乡的这类盘酱。因为这味道最是纯粹,非论和甚么食材放到一起,都不会讳饰了它本来的味道,而只会让它更加鲜美醇香。

先是把那长了各种色彩长毛的酱引子拿出来,放在水里当真细心地刷洗洁净,然后掰成小块,在太阳底下晒干。

实在孟晞做的这类酱,宿世的时候被称为盘酱的,是咸香口的。而别的另有一种乡村的酱有些臭味,叫做大酱。有些处所还会酿造黄豆酱。

大师看到这里全都不干了,特别是雪花。

孟晞把这酱帽子盖好以后,像是完成了一项大工程一样,拍了鼓掌,笑眯眯地说:“哈,大酱已经下缸了,接下来只要耐烦地等候,就能够咀嚼到人间的绝顶甘旨啦!”

“对对,你高傲!我也高傲!有个这么会赢利的媳妇儿,为夫今后有福喽!”历君煜笑着调侃到。

世人听她说的这么玄乎,就想让她现在树模一下。

孟晞却摇点头,“这可不可,得三天以后才气打耙呢!你们如果想看的话,到时候跟我一起来吧。”

第174章下酱之事

大师全都猎奇地看着孟晞一起上用白布包着的两个“宝贝”,不明白她这是要做甚么。

“这个叫酱帽子,能够制止雨水灌出来。”

孟晞一边做一边给大师解释,末端,又把阿谁“铁帽子”扣在了上面。

“哎君煜啊,你说我这山菜如果现在就出售的话,会不会卖得好呢?”

她一向惦记取那玩意儿,还觉得明天能够看到它有甚么感化了,哪晓得小晞姐竟然烀上黄豆了。

实在孟晞本来是想用高粱杆做大酱帽子的,因为那既能防雨又能透气,但是这处所不产高粱,以是也没有处所弄高粱杆去。

不过就算是搁在现在,谢铁匠的人气也是绝对不低的,特别是从孟晞这里连续学了一些奇怪玩意儿以后,谢铁匠的铺子火的不得了。

“你呀,真是个小财迷!”历君煜点了一下她的鼻头,态度极其密切。

说完,她又把包着两个“怪物”的那块白布拿过来,盖在了酱缸上,并且在布的四角别离包上了一块石头系好。

孟晞又去巡查了厂房内里的腌菜,肯定都很好没有发霉的,她乐的嘴角都咧开了。

大师对于她的镇静却表示不敢苟同,就那么一缸黄豆加盐,额,另有一些长了毛的东西,真的能够做出甚么甘旨来?

大师嘟嘟囔囔地散了,那神采一个比一个哀怨。

“哈哈哈——这大酱做好以后需求发酵的,最快也得一个月能吃上哪。”

“嘿嘿,我也是这么想的,只不过是看着这些腌菜,就忍不住想要把它们都变成现银!”孟晞瘪瘪嘴,一副急不成耐的模样

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