媛姐儿不耐烦地掏掏耳朵:阿玥,需不需求我把菜刀借你使使?
在这里,青蛙几近没有人吃过,以是清理青蛙这事还得需求林媛手把手地教,干脆只是一些技术活,她并没有藏着掖着。当几个小伙子瞧着林媛这么一个清秀文弱的小女人亲身操刀给青蛙扒皮去骨的时候,实在被惊了一跳,这绿呼呼的小怪物他们动手都要踌躇,这丫头竟然连眼皮都不眨一下,这也太,彪悍了吧。
看本身店主脸黑的像个锅底,刘掌柜竟然忍住笑从速带着一脸迷惑的林媛去了厨房,直到下了楼,林媛都迷惑老头儿为啥俄然变脸,刘掌柜哈哈大笑给了她答案,本来这老头儿不是姓樊,而是因为他脾气古怪,偶然又特别得招人讨厌惹人烦,以是才会得了这个外号,叫老烦。
直到林媛清理青蛙的时候,她的脑袋里还老是冒出老烦那敬爱的锅底脸。
福满楼是鼎鼎大名的酒楼,厨房里的各种调味料天然少不了,以是林媛做起菜来超等省劲儿,只是这烧火还是需求她本身吃力量的,幸亏都是大火炒的,她在灶膛里放了差未几的柴火,就筹办开端了。
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特别是六子,在内心狠狠地把本身给骂了一通,他究竟是哪只眼睛看出这小丫头清秀敬爱来的?
等她做完这些,伴计们也清理完青蛙了,林媛洗手筹办开端做菜。此次她可不能让人进厨房了,这但是她用饭挣钱的独门秘方呢。归正还不到用饭的时候,刘掌柜干脆就让厨子们都去外边歇歇脚,把全部厨房都留给了她。
刚才烧火之前她已经用盐和酱油把青蛙肉略微腌了一下,等她烧好火肉也差未几了。青蛙最好吃的处所不过就是青蛙腿儿了,以是,固然青蛙有很多,但是清理完能用到的肉就没多少了,不过她还是决定做成两道菜,一个爆炒青蛙,一个麻辣青蛙,两道菜都是辣口的,做成辣的一个是因为辣口青蛙最好吃,另一个启事,则是刚才她有留意过老烦用饭时仿佛特别喜好吃辣。
“另有啊,丫头,别老先生老先生的叫我,真刺耳,他们都叫我老烦。”
老樊?本来这老头儿姓樊啊。
青蛙肉很嫩,不能长时候烹煮,以是等肉外皮焦脆了,林媛就立即将肉捞出来放一边控油。炸好了肉,就该炒香料了,炒香料不能用大火,得用小火渐渐炒才气出香味儿,她从速把灶膛里的大个柴火取出来放到了中间灶膛里,然后把多余的油舀出来放到一旁备用的坛子里,只留了一点底油。
吃货老头儿:喂!丫头!你跟谁一伙儿的?!
别看刘掌柜对本身店主的吃货赋性不忍直视,不过做起买卖来那叫一个夺目,如果能够,这林媛手里的东西没准就是他们福满楼的又一道招牌菜了。以是,当她提出需求几个伴计帮手清理青蛙的时候,刘掌柜非常利落地把大堂里几个闲的发慌的小二哥叫了过来,此中就有帮她举荐的小二哥,六子。