首页 > 农门娇妻:将军要耕田 > 第153章做月饼
“火不要太大,一炷香以后叫我过来。”
“好,好好,我去看着红豆沙,很多加点糖才成。”孙氏念叨着就快步去了灶房,丁悦看着孙氏冲动的模样内心打动,这才是亲人,真逼真切的为她着想的亲人。
“能不能奉告四婶,你为啥一下子这么焦急的做这些?”
接下来就是制水油皮和干油酥了,丁悦舀了一瓢面粉倒在盆里然后加猪油,因为现在恰是天热的时候,猪油都是熔化的,直接用手搅拌便能够,将猪油和面粉充分的融会,最后揉成一个光滑的面团,干油酥面团就算是好了。
“这……”
“是,大蜜斯。”
“那你们晓得这个如何放上去吗?”沐子枫说着把铁桶放在了地上。
“这是甚么?”
“四婶……我能忙的过来,你别焦急,另偶然候,子枫去忙我弄烤箱了,我们先筹办月饼皮和月饼馅就成。”
“好。”沐子枫也没进灶房,直接扛着铁桶去找刘全了。
“四婶,红豆沙熬上了吗?”
“高嬷嬷,你看着安排明个儿的菜式吧,都是乡间人,菜式不需求多么精美,但必然要量多,并且肉也要多。”
“大蜜斯,该洗该摘的都已经弄好了,不晓得接下来要做甚么就想来叨教大蜜斯没想到大蜜斯竟然在做好吃的,我们就全都在这里偷师了。”玉兰最是活泼也不怕丁悦,说完话还奸刁的吐了吐舌头。
“你个鬼丫头。”丁悦用本身沾着面的手去挂玉兰的鼻子,弄的玉兰一脸面粉,逗得大师哈哈大笑。
“四婶,我……我晓得我爹娘是谁了……”
油皮包好以后,用手掌压开,用擀面杖悄悄的擀长,擀到必然长度以后,我们将它折成三折,然后持续擀开,有了长度以后再擀宽度,等擀好以后用擀面杖把面皮给卷起来,上面撒上干面粉,不然会黏在桌面上。
然后就是水油皮,因为刚才和面的盆里另有很多猪油和面粉的残留,这时候来死水油面,会使这些残留也都活出来,一点都不会华侈食材。
一炷香以后,丁悦在桌上撒上干面粉,用醒好的水油皮面包上干油酥面,两样面的软硬程度必然要分歧,不然做出来的皮就没有层次感了。
丁悦没时候再伤春悲秋,用力的擦了一把脸,洗洁净手也进了灶房。找了一块上好的五花肉,剁成肉糜就开端制肉馅。她筹算做一些鲜肉月饼。
丁悦这边做好了几十个月饼的时候,就从窗户里看到沐子枫扛着一个大铁桶返来了。
“烤箱?能做甚么吃食?”刘全感觉本身也算是见过世面的了,可大蜜斯说的东西他还真是没见过。
“这是甚么?”看到刘全带着几人垒的灶台,沐子枫表示非常的猎奇。