招弟偶然候也感慨，人的潜力真是无穷无尽的，想当初甚么都便利的很，超市里会把甚么都弄好，买个鸡啊鱼啊的，给杀好不说，还给破好，一句话，只要给钱，便能够拿到洁净的半成品。
招弟感觉自家最奇特的一点就是，固然当代很多风俗都没了，但是她记得仿佛看到过古时候人守孝，仿佛是不能吃肉的，这个处所她也不晓得是不是民风跟本身那边不一样，乡村内里嘛，就是平时也只是逢年过节才气吃上点肉，但是她们家还真是没有断过肉的。
提及本身弄这些，不是好脏就是好血腥，现在逼的甚么都要本身弄了，她发明本身也能够淡定的面对这些之前最讨厌的油腻腻的东西了。
对于经历过战乱连草根树皮都吃过的人来讲，如何会有把明显能够吃只是味道不好的东西丢掉的呢？
现在么，天然不能这么华侈了，但是，既然这鸡是要卖的，杀了一只就少一只，招弟就不想华侈了，还是先用别的来养养卤水再说。
这东西不需求甚么技术，关头就在于卤料的配比，卤料弄好了，卤出来的东西天然就香，并且卤料包能够反复利用，卤的越多，这卤水也就越好！
但是猪脚倒是真便宜的，猪脚是个好东西，固然卖不了猪肉的价可也没少多少，但是在这里，猪脚却只能卖肉价的三分之一并且还没甚么人情愿要，毕竟几近都是骨头，即便猪脚煮出来还是很好吃的，但是有那么些钱买肉归去吃不是更好？
当时招弟就得了一个方剂，此顶用八角12克、三奈3克、小茴香5克、丁香3克、广香3克、粉甘草7克、安桂5克、紫蔻3克、草豆蔻3克、砂仁头5克、肉桂5克、草果8克、花椒7克等，再加姜25克，放盐6两，酱油1两，再放红糖来提色，加冰糖使光彩光鲜，便能够卤出一锅好吃的卤味了。
别说这些了，传闻有人吃鱼能够一点都不华侈，连鱼鳞鱼刺都能够弄的很好吃的吃掉，招弟第一次传闻的时候，完整设想不到，这要如何吃呀？
记得她娘过世的时候，三七内，家里人没有吃肉，但是招弟身子不好，还是杀了鸡给她熬汤的。过了三七，家里的吃食也就跟之前一样了，招弟俄然想起了她爹安抚几个孩子的话了：“端方向来比不上活人首要，只要你们几个好好的，你娘就会欢畅了，如果因为她让你们刻苦了，那她就是走了都会心不安的。”