何况当初拿来的药草,这位伴计还都不熟谙,被他直接当作了野草,真要提及来,这伴计还不敷自家小妹懂很多,以是他的话,两人左耳进右耳出,完整不过心。
赵松梅天然就揣摩着晒咸菜了,不过量太大了点,如果全做成咸菜,都没那么多坛子来装的,何况交来回回家里都买了好几个坛子了,固然一个坛子也值不了多少钱,但家里也不能满是咸菜坛子吧。
这体例是最简朴的一种,几近家家都是这么做的,乃至有的人家,舍不很多放盐,只放一点意义一下,乃至于腌出来的咸草带着股酸味儿。
这么一想,脑筋里也就冒出配料方剂来,白芷、陈皮、丁香、砂仁、草果、桂皮、茴香……
这些东西实在都是中药,配在一起利用,倒是别样的味道,可惜没有辣椒,不过也不感觉遗憾,她本就是做大众口味,放了辣椒,一些人会感觉吃不惯的。
当赵松树再次去镇上卖菜时,赵松梅就交代他,将所需的配料买返来,当然这些也是拿出来跟大师一起筹议过的。
以是赵松树也不消每天去镇上,而赵松梅也开端做咸菜了,地里的菜已经成熟,不摘下来,也轻易坏掉,倒不如做成咸菜,能够保存好久。
为此,她想到一个主张,咸菜做一点,够家里人吃就行了,其他的豆角、茄子,能够晒成菜干,这个好保存,且味道还不错。
“稀有着呢,毫不会乱花,你放心。”说着赵松树将所需的药材,就报了畴昔,随带说了分量。
此次做菜干的事情,设法也挺不错,赵松柏兄弟俩,又岂会分歧意。
“没谁抱病,就是买来有效。”小五交代好的配料,可不好随便流暴露去,只能这么含混的说道。
这话说了也是白说,两兄弟混不当回事,要晓得小梅子能晓得那么多种药草,乃至还用药治好了老迈的伤,想来对药也是晓得几分的,她又如何会乱花。
不过花椒倒是能够放一些,花椒一样还没有融入糊口,不过野花椒倒是存在的,她在后山上有看到过,不过当时饭都吃不饱,她哪另故意机去揣摩这一味调料,所幸现在能用上。
“嘿,你们俩又来了,我前次叫都叫不住你们……”伴计跟两人更加熟稔,一见面也不消客气号召,直接说开来。
当然了,她所说的晒成菜干,也不但是直接拿来晒的,那样晒出来的菜,跟柴禾差未几,还如何吃。
待将两人送出门口,再折返来时,才发明那桌上那一堆的菜,伴计脸上不由堆起苦笑,前次才被刘大夫说叨一顿,今儿又来!
“嘿嘿,小哥,此次但是有事儿呢,我们端庄来买药材的。”赵松树嘿嘿笑道,才不耐烦听他这些,直接打断道。
当然赵松梅在家的职位,也非常首要,要晓得当初药草的事情,就是她发起做起来的,为家里赚了这一笔,不然他们现在还在为吃喝犯愁呢,又哪会有钱买下四亩地,让日子过得现在这般安稳,以是老迈老二,也都没把她当作普通的孩子来看。
因为赵松梅做出来的菜干,也不但是留着自家吃,她也想着将菜干卖出去,既然是拿出去卖,投入少量,大师天然没有定见,实在家里的很多事情,只要老迈老二两人同意,其别人也都是没甚么定见的。
不过想到辣椒,她倒是有些驰念,可惜这个期间,还没有辣椒呈现,她再如何想,也是没有体例的。