赵松梅天然就揣摩着晒咸菜了,不过量太大了点,如果全做成咸菜,都没那么多坛子来装的,何况交来回回家里都买了好几个坛子了,固然一个坛子也值不了多少钱,但家里也不能满是咸菜坛子吧。
“嘿,你们俩又来了,我前次叫都叫不住你们……”伴计跟两人更加熟稔,一见面也不消客气号召,直接说开来。
四亩地加两亩坡地,算起来一共是六亩地的菜,同一时候成熟,拿去卖也只是逢集才气卖掉的,平常时候不赶集,镇上的人也未几,菜拿去镇上也卖不掉。
当然是要煮一煮,也不消全熟,只在开水锅里滚一滚,再拿出来晾晒,那味道就大不一样了。
这体例是最简朴的一种,几近家家都是这么做的,乃至有的人家,舍不很多放盐,只放一点意义一下,乃至于腌出来的咸草带着股酸味儿。
那伴计倒也未几问,只说道:“我跟你们说,这药啊,可不能乱花,必然要听大夫的,不然会吃出题目来的。”
这么一想,脑筋里也就冒出配料方剂来,白芷、陈皮、丁香、砂仁、草果、桂皮、茴香……
不过想到辣椒,她倒是有些驰念,可惜这个期间,还没有辣椒呈现,她再如何想,也是没有体例的。
这话说了也是白说,两兄弟混不当回事,要晓得小梅子能晓得那么多种药草,乃至还用药治好了老迈的伤,想来对药也是晓得几分的,她又如何会乱花。
两兄弟算好账,时候也不早,都没想再做逗留,直接跟伴计告别回家,不过临走之时,倒是又将悄悄将所剩的菜,都给留在了药铺里,没跟伴计明说,伴计天然也没有发明。
逢集卖菜,兄弟俩又是一起去的,主如果菜太多,赵松树一人是搬不动的,赵松柏跟着一起,两人搬搬抬抬的,倒也勉强能行。
“没谁抱病,就是买来有效。”小五交代好的配料,可不好随便流暴露去,只能这么含混的说道。
这些东西实在都是中药,配在一起利用,倒是别样的味道,可惜没有辣椒,不过也不感觉遗憾,她本就是做大众口味,放了辣椒,一些人会感觉吃不惯的。
地里的菜,也多是以豆角和茄子为主,她先是用豆角做了两坛子的酸菜,放在家里渐渐吃,很多人家也是做酸菜的,不过口味不一,她做出来的酸菜,几个哥哥们都还爱吃。
伴计听眼瞪得溜圆,大夫开药,普通也就是这个几钱,阿谁几钱的,合在一起,凑成一个方剂,没见过有人竟是几斤几斤的买的,所幸买的都不是甚么猛药,以是他倒也没说甚么,只一个劲的交代道,不能乱花。