万掌柜笑了，“小小女人，我还不晓得您这体例好还是不好，您就狮子大张口要我拿出三十两银子给您，这有点分歧端方啊。”
“掌柜的，就象我刚才所说，这烤鸭的味道确切还不错，只是嚼起来有些柴，口感不是特别好。
边小小滑头地一笑，“掌柜的，我这个别例，可不能白白说给你听。”
掌柜的传闻是少离找他，倒也不敢怠慢，很快便过来了。
第五十二章烤鸭・买卖
菜上的倒是挺快，也就是五六分钟的时候就全上齐了。
少离听了，倒是来了兴趣，“你之前吃过的烤鸭是如何的？”
少离笑，“你倒是个会做买卖的。”
被一个小女人攻讦说鸭子难吃，万掌柜有些接管不了，脸稍稍有些丢脸起来，不过当着少离的面，他还是极有耐烦地开口道：“请女人细言。”
边小小嘲笑，“很贪财是吧。”
万掌柜一想，摆布本身是没甚么丧失，看她说的这么自傲，无妨就听一听她是如何说的。
那道烤鸭固然看起来不及全聚德的烤鸭那般红润油亮，不过闻起来倒也香气扑鼻，边小小迫不及待的夹起一块放进了口中。
“我这个别例，但是咱大月国的独一份，我也是费了很多的心神探听来的，掌柜的，不如我三十两银子卖给你如何？”
小二将信将疑地看向少离，少离笑着点了点头，小二的一颗心才算是放回了肚子里，抬手抹了一把额头上排泄的盗汗，“少大夫，您可吓死小的了。”
万掌柜又转向边小小，笑容可掬道：“小小女人，不知您有甚么叮咛？”
想来这个年代，大师做烤鸭的体例应当都是大同小异，如果她把全聚德制烤鸭的体例卖给得胜楼的老板，不知这位老板会不会有兴趣？
“说实话，味道还能够，口感倒是普通，远不及我之前吃过的一种烤鸭。”边小小照实答道。
边小小夹起一块烤鸭，“就味道方面来讲，还算是当得起这招牌菜的名声，但是如果论起口感来，就有点强差人意了。”
万掌柜点头，“是，小小女人，不是我自吹自夸，这周遭百里，凡是有人提到我们得胜楼的香酥烤鸭，就没有不翘大拇指的。”万掌柜的言语之间甚是高傲。
边小小笑了，“小二哥，你曲解了，少离叫你去请掌柜的，是因为有一件事想要与他筹议一下，跟你没有一点干系。”
边小谨慎里不由一动。
“好，就依女人所言，这下女人能够说了吧。”
“你的意义是能够试一试？”
“味道如何样？”
万掌柜看边小小年纪虽小，可说话倒是一板一眼的，看上去不象是拿他取乐，便恭恭敬敬道：“女人不防说来听听。”
少离点头，“君子爱财，取之有道，你不偷又不抢，凭着本身的点子挣银子，这不叫贪财，这叫本领。”
“不做负苦衷，不怕鬼拍门，你这么惊骇，是不是之前做过甚么负苦衷怕掌柜的晓得啊。”边小小逗小二道。
如此几次，直至鸭素囊中塞满了吃食，这叫填鸭。
做出一道好的烤鸭，起首就是要遴选好的仔鸭，要挑那种伺养了40天摆布的仔鸭，选好今后，把它们关在一个房间里，房间要通风杰出，但要包管有必然的暗度，就是尽量不要太亮堂。
哪怕就是卖了一两银子，那也是一笔不测之财，也够她和娘一个月的开消了。