“行!先去把手洗洁净了。”
“尝尝,你就晓得了。”
“真的?”
一时也没事了,还得等水开。
只是,苦日子过量了,一年到头,肉都吃不上几次。瞧着苏果这么做菜,她的确是舍不得的。
苏果把手里的东西递给她。
“呵呵,走吧,归去。”
早晨,她们就在院子里吃,因为屋里的桌上放满了东西。
“娘,你回房取个线团过来,我待会有效。”
苏朵看着一大锅的猪大肠,一愣一愣的,好半天赋回过神来,“大姐,这连切都不切?”
苏朵看了一遍,已经学会了。
“放心!转头,我必然把你的手弄得香喷喷的。”苏果抓了一把面粉丢进盆子里。
许是累了一天,四人躺到床上没一会儿就睡着了。
锅里的水开了,苏果揭开锅盖,往内里倒了点白酒,再舀出汤水上面的泡沫。
“好哩。”苏朵和苏云镇静的去洗手,返来又站在灶台前。
“我的说,当然不会错。”苏果挑起竹篮,“走吧!我们归去,我教你做红烧肥肠,等一下,我再去摘了一些艾叶,拿归去剁肉馅,把小肠酿起来。”
苏果又抓了一些面粉撒出来,一边抓,一边道:“来,用力一起抓,如许加点面粉,多抓几遍,多冲刷几遍就没有味道了。”
艾叶猪肉馅酿小肠,那甘旨,她想想就流口水。
特别是野猪肉,那必然鲜美。
苏果看了一眼,点头。
……
“行,我这就去取。”
“嗯,刚下锅。”
这一晚,她们又忙到了半夜,最后把猪蹄卤上,灶膛里架了柴,便回屋洗梳睡觉了。
“不急,放凉了再切,别烫伤了才是。”
“嗯,我晓得了。”
“这个轻易,洗净杂物,再用面粉抓洗,多抓几遍,多洗濯几遍,也就好了。”苏果找了一个酒斗,洗洁净放在一旁,这是等一下酿小肠要用的东西。
“大姐,要不你也教教我,今后,我也能做一手好菜,如许大姐便能够多歇息,不消甚么事都本身来了。”
覃氏站起来,在一旁冷静的看着。
竟然连切都不消切,这该如何吃啊?
“哦,好。”
不远处树上的宋安之瞥见,顺手丢出几个石头子。
覃氏瞧着她的大手笔,忙问:“这么多一锅熟?”
苏果昂首看了一眼覃氏不舍的模样,笑了笑,道:“娘,等一下做出来,你必然会感觉很好吃,也就不会再舍不得这些肉馅了。”
“听着就很吃的模样,我都要流口水了。”
覃氏看着篮子里没有一点异味的猪大肠,问道:“果儿,这东西你是如何洗的?真是洁净。”
“我没事!不相干的人罢了,我不会放在心上。”
“好了。”
面粉浆冲进河里,引来了很多小鱼虾,苏果瞧着,内心有了主张。