首页 > 农女当家 > 84.香甜豆沙

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瞧着锅里还不足温,她又炸了几个馒头片,还把苞米发糕在锅边上腾热乎了筹办一会儿就饭吃。

她敏捷的把咸鸡蛋的蛋黄剥出来备用,然后又把家里的瘦肉切成小块用酱料腌起来放一边,想了想又添了些生姜出来。提及来蛋黄粽子实在是应当用咸鸭蛋的蛋黄来做,只是家里现在只要腌好的咸鸡蛋,以是她也只好姑息着用了。

“朵儿也学,朵儿也学。”听了这话,朵儿从速咽下嘴里的肉丸子说到,恐怕说迟了就学不到似的。

崔玉见她这幅模样,内心也是欢畅的不可,孩子们现在越来越安康,也越来越活泼,还真是惹人欢乐呢。想了想,她就回身给朵儿碗里又添了一些。

一家人吃着热腾腾的饭菜,听着朵儿跟三妮儿童言童语,偶尔还异化了小每天在炕上扭动时收回的咿呀声,当真是其乐融融。

刺啦的一声,肉进了油里的香气刹时迸发,跟着统统的小肉丸进锅,灶房里噼里啪啦的就热烈起来了。锅里油水迸溅,肉丸子也一点点的变得焦黄,用筷子稍稍一扎就能感受出内里鲜嫩的肉已经熟透了。

现在的朵儿可会跟自家婶娘撒娇了,歪着小脑袋蹭到崔玉身边,跟个馋猫似的眯着眼说到:“婶娘做的豆馅真好吃。”

赵家现在有个不成文的规定,就是包饺子之类的活儿都来正屋,一是陪着周氏唠嗑免得她自个孤傲,二也是让白叟力所能及的干个活儿,内心也能亮堂一些。

小灶上的锅是带耳朵能够搬挪的,以是崔玉就把小锅直接端进了屋里。刹时,香气更稠密了。

见俩人合作把活儿干完了,崔玉才拿了俩去了核儿的枣儿塞进俩人嘴里,让她俩出去玩了。而她则端了包粽子用的东西进了屋。

赵二石不晓得自家媳妇为啥瞪本身,不过凡是媳妇不欢畅,他老是得哄的。以是把筹办放粽子的盆子放在炕边上,他可也就跟着坐下了,奉迎的说道,“媳妇,我也帮你干活儿。”

“尝尝味道如何样。”崔玉用勺子拌了拌糖跟蜂蜜,然后舀出来一点塞进赵二石嘴里。实在她对自个的技术非常自傲,更何况她此次煮的豆馅可不但是小红豆呢,内里另有小奥妙勒。

把顶好的五花肉剁碎,想着自个也不爱吃葱姜蒜啥的,干脆崔玉就直接用葱姜蒜泡成了汁水,然后倒进肉馅里调味。带了生猪肉的肉馅都是越搅拌越黏糊的,更何况崔玉还往里加了香油盐跟一小点的山药面。

把筹办好的糯米、枣子跟豆馅啥的放在炕桌上,又重新调了咸肉粽子跟蛋黄的馅儿,然后才让赵二石搬了家里的大案板进屋。

“你跟三妮儿一块吃,这东西好吃但也填肚子,如果这会儿吃的太多了,等会儿可就吃不到婶娘熬的肉丸子咯。”

这会儿灶膛里的火烧的都差未几了,固然还盖着锅盖,但红豆的香气但是按捺不住的往外冒呢。

崔玉不想赵二石这粗大的男人还会包粽子,高低打量了他好几眼。却不想人产业真就三下两下的包了个四角粽子,瞧着行动还挺谙练的,仿佛往年也做过很多。

看着锅里的油有了吝啬泡,她从速拿了个小勺沾了水,然后挖了肉馅在手里跟勺子之间来回摔打,见不会散了这才下锅。

实在崔玉也是为了省了豆馅干,才添了些大枣跟蜂蜜,美容养颜就不说了,还能养血补气。总归是自家吃的东西,天然都是好生搭配的。

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