这里的席面讲究用的活物都是全须的，也就是整只的鸡，整条的鱼，鱼明天娘就己经炸好了，这会只需回锅略微炸一下，让表皮变的更酥脆，到时淋芡勾一下出锅，撒些香菜，葱沫就行了。
今儿院子南边的配房门口放了两张风雅桌子，上边放着邻里乡亲送来的贺礼，但都是些自家出产的东西，一篮子鸡蛋，一只鸡几尺布头，这都是干系好的，送的重礼，另有相送的事，一篮子蘑菇，一把青菜，几个萝卜......等林林总总千奇百怪。我无一例外的都是代价不高只见几十文钱的。
刘家的席面分了两样，内里村老们的是正席，席面的菜色有松鼠鱼，清炖整鸡，就是那凤凰展翅（只是当代对皇家的畏敬，又有谈吐自在的节制，老百姓是不能用凤啊凰啊这类的东西的，就连说也不可，以是这鸡也就成了实至名归的清炖鸡了。）狮子头，红烧排骨，油焖大虾，爆炒猪肚，和，素炒小青菜，香煎豆干，凉拌苦苦菜和凉拌荠菜十个菜，寄意十全十美。内里的席面是由姥爷，娘舅，和爹爹作陪。内里的席面则由堂伯，大哥，堂哥和表哥当支客。门外村邻的席面也有整鱼，整鸡只是没有内里的精美，一大锅的炖菜和一大盆的炒菜带着肉香，用力的往上上，只为了让村邻吃好吃饱。刘家的这席面，成为了青山村今后几年人们只要吃席就念念不忘，直说刘家人地人道，那席面油水足的。真香啊。
肉馅儿也搅好了，明天就只需放少量的荠菜再搅拌一下，娘亲面前的锅里是烧滚的油，就见她两手拿了肉馅用力揉捏成团，人随后谨慎细心的将捏好的肉团放进油锅里，半晌，丸子牢固成型，大要也被炸的垂垂闪现金黄，明天就熬好的大骨汤这会恰好备用，就见娘亲将炸好的丸子放入烧热的用瓦罐中，细火慢炖。
前院来了的邻里夸着，说着，聊着，院后的厨房也忙的热火朝天。
“不过是略微修了几间屋子，得少店主到来，那但是沾了少店主的光，使得咱家蓬荜生辉啊。”刘草根将刚才在私塾先生那学的不轮不类的话说了出来。
到了席上马有才召呼大师开席，能后夹起一只螃蟹，撬开后盖，把内里的蟹黄和蟹肉挖了出来，放到面前的小碟里，又将螃蟹的几只脚抓掰了下来，用一只带小钩的蟹抓将肉一点点挖出来，放到面前的小碟里，然后夹起一块沾了些沾酱，放到嘴里吃了，只是别的拿起螃蟹的肚壳，指着那心肺奉告世人，那不能吃，那是极寒之物，伤人肠胃。
随后，家里其别人也上前见了礼，最后在姥爷的引领下一行人进了堂屋。姥爷让撤了先前上了一半的席面，又重新上了一桌。因为来了高朋，前面的红烧排骨就不好再上了。雨欣背着家人，拿了个小水桶，悄悄地进了本身的房间，看了下四下没人，一闪人身进了空间，从空间里抓了十几只大螃蟹，又出了空间，提着大螃蟹，找到娘亲，让她将螃蟹洗洁净，隔水