“玉面琉璃羹，味道闻起来确切不错，颖朱紫，无妨尝一尝。”
颖朱紫笑吟吟的说道好，便有一旁的侍女盛了一小碗，放在她的面前，她尝了一口，甚是震惊，昂首见皇上瞅着本身，仓猝说道：
皇上哈哈大笑，表示排在第二的云二爷能够开端了。
“虽为百子汤，成品倒是无一粒豆子，倒也别致。这百子的寄意也好，颖朱紫应是喜好的吧。”皇上淡然说道，孙瑶内心一紧，云二爷更是面色丢脸。他本来是想以所谓的百子奉迎皇上，未曾想仿佛是偷鸡不成蚀把米了。
淘汰赛正在如火如荼的停止，一个半时候很快畴昔，四位大厨悉数奉上本身的作品。能走到这一步的，个个都是人才，孙瑶倒是等候的很。在她的设法里，天然但愿云二爷能够尽快淘汰，如许她也会放心很多。但见那云二爷胸有成竹的模样，她内心又没底了。
公然不出孙瑶所料，评委评分以后，云二爷公然是被淘汰了，对此他倒是无话可说，皇上的不欢畅，他已经是心知肚明，此次只能铩羽而归了。
“哦，你且说说看。”皇上仿佛来了一点兴趣。
“是，皇上。这红颜骨所用的主材是牛腿谷，需用利器将牛骨分为均匀的四段，采取臣特制的密料，在锅中煮半个时候，取出，此时牛骨的内里已经熟软，这天然是密料的功绩。取出熟软的部分，剁成泥，插手红枣，以茴香入味，水中插手南瓜，蒸煮半个时候，填入空的牛骨，再用南瓜水蒸煮半个时候，入汤盅，插手最开端的牛骨汤便可。这便是臣新近研制的菜品，红颜骨。”
“皇上，臣做的这道汤名为红颜骨。”
“我西梁向来在饮食上不看重汤，你们现在倒是出奇的分歧。”
皇上兴趣稍稍减了，但也不想扰了世人的兴趣，一城的百姓看着呢，更何况另有埋没的他国之人，西梁的面子万不成丢了。
孙瑶见皇上已是沉默下来，便看了端五一眼，端五会心，当即开端先容本身的菜品。
冯太守带着十五个评委开端咀嚼这四道菜，孙瑶悄悄对白暮点点头，有了皇上的那句他喜好，白暮算是临时安然了。就目前的情势来看，云二爷怕是要落榜了。
“这酸菜鱼不是凤冠楼的招牌菜吗？”
“皇上，臣的汤名为百子汤，所用的食材首要为鸡腿肉，起首要将鸡腿肉切成薄片，摒弃分歧格的鸡肉片，精挑细选，以插手莲子的白水煮之，一炷香后，拿出晾干。以鸡架骨、蚕豆、花生、鹰嘴豆、豌豆、菜豆、豇豆、扁豆、云豆、绿豆、红豆、黄豆、黑豆煮之，一个时候后，所剩的汤水刚好盛满一盅，插手鸡肉片，温之便可。”
“皇上，臣这道酸菜鱼精选的是鱼肚子上的肉和鱼头，鱼尾已经是去除了。这道菜还用了非常首要的一种蔬菜来替代酸菜，便是西红柿。西红柿去皮以后，切碎，与蜂蜜、冬菜水一起熬制，然后再和雨柔一起煮，便可得这道菜。简朴是简朴了点，但是皇上，臣包管，这酸菜鱼的每一块雨柔都是分歧的，必然能够给您不一样的感受！”
“好，你竟是有这般自傲，那朕便尝它一尝。”皇上说完，自是挑了一块吃了，又持续挑了几块，不觉笑了起来。
“可不是，父皇，请看！”
“皇上，臣这一道菜名为玉面琉璃羹。这一道玉面琉璃的主材便是鸡蛋和鹅蛋、鲤鱼肉。起首是将鹅蛋煮熟，取其蛋黄，置于一边待用，而这蛋白则需求切成片，放于白水当中，再插手阿胶、桂圆和珍珠粉，慢煮办个时候，插手蒸煮好的鲤鱼肉，过一炷香，打入鸡蛋，插手鹅蛋黄，慢煮便可。”