底层的淀粉中仍含有很多的杂质，是以须进―步通过水洗的体例将杂质排去。柳氏端起桶，渐渐往淀粉里注入净水，而冬至则拿了木棍子，不断地搅拌使再成淀粉乳，然后静置沉淀。在发酵的时候，冬至适本地搅拌，好让发酵快些完成。
将这些都买好后，冬至急仓促地往家里跑。
回到家，吃了柳氏留给她的饭菜后，她装了一篮子的红薯出来，提水洗。柳氏瞧见她要洗这么多，就过来帮她。两人合股将红薯洗洁净后，又拿了刀，削红薯皮，柳氏没有刀，顺手从中间捡了一个有棱角的小石块儿，刮红薯皮。
第一次做粉条，她决定做本身爱吃的猪肉炖粉条和酸辣粉。这两种是她之前常做的，她做起来顺手些。
自从她开端做饭后，家里的各种质料更加多了起来。开初柳氏瞧着那些个瓶瓶罐罐的，还说冬至穷讲究，尽弄些没用的东西，以后每次瞧着冬至往菜里倒了那些调料后，菜的味道更加好了，她迷惑儿的同时，内心也悄悄佩服冬至。这些奇奇特怪的玩意儿，也亏她想得出来。
在当代，冬至都是直接买了红薯淀粉，做粉条的，以是她估计本日晚餐就能吃上粉条了。抱负是饱满的，实际倒是残暴的。真正做起淀粉来，她才发明，这淀粉竟是这般难做！等这淀粉晒干，那就是明日的事儿了，没体例，只能先煮了玉米糊糊吃算了。
过了半个时候，兑浆静置沉淀完成后，便可停止撇桶，将上层汁液用瓢取出后，留在缸底层的为淀粉。
为了能让冬至的名声变好，柳氏和曹氏二人想了很多体例，可惜都没啥用处，而冬至毫不受影响，还安慰她们：“我是去鬼门关走了一遭的人，名声早就不好了，这十里八村儿也没人甘心将我娶归去。现在变得更坏了也没啥，就是从不甘心变成不敢，这没啥辨别。实在不成，我就待家里，和爹娘一块儿呗！”
柳氏提了满满一篮子的红薯块儿，冬至提了两个桶，有个桶里另有大半桶水，一块儿去磨房。到了磨房，内里没人，石磨正巧是空着的，母女两人立马走畴昔开端磨红薯。