粉条本来便没全晒干，以是用温水泡了一会儿后就软了。她用从李大夫那儿要来的纱布，将花椒、大料、桂皮等作料包紧实后，放到已经加好水的锅里，再放了炸好的猪肉块、粉条、打的酒和姜块儿，盖上锅盖，烧大火，将锅里的水煮沸了，用瓢撇净浮沫，再用小火渐渐炖。
早晨，冬至将白日里买的五花肉红烧了，用玉米面做了玉米饼，百口好好地饱餐了一顿。
以往冬至做啥，大多数都是在早晨，摸黑做，一向没被人瞧见，就是瞧见了，也不清楚她在做啥。可现在是白日，她做啥别人一眼就能瞧见，如果故意，不定就被学去了，灶在外头，咋说都不是悠长之计。毕竟她总不能啥事儿都在早晨做，还是得挣钱，起个新屋子，然后围个高院子，让那些眼睛；老往她家瞟的人啥也瞧不见！
这些都做完了，冬至拿了红薯残余去喂鸡。
这面团要揉得稀软，接下来才好弄。
这个期间的蔬菜，和冬至宿世的蔬菜差未几，这个事儿让冬至欢乐了好久。
不止柳氏，李小柱内心也是这般。不知不觉中，冬至已经挑起了家里的经济重担。不过此时的冬至可没工夫想这些，现在的她是一心一意挣钱，而挣钱的后续生长，就全在这粉条上了。
柳氏时不时朝冬至这边儿看两眼，如果冬至一小我忙不过来，她就会过来帮衬一把。心底里，柳氏对冬至更加等候。现在家里的进项承担不起二郎和三郎读书，这时候，冬至做的各种吃食，就成了他们家最大的但愿。
下午，冬至开端拾抖淀粉。颠末上午的暴晒，淀粉已经全晒干了。这淀粉，算是粗步做好了，此次如果做出的粉条不错，下次正式做时，得再加工一番才成。
“哪有人这般夸奖本身个儿的，你也不知羞！”柳氏说完，将夹起来的粉条塞进了嘴里。
往锅里加了满满的一锅水后，她坐到灶眼钱，开端烧火。
差未几半个时候，冬至和柳氏二人，才将淀粉全做完。
柳氏倒了了淀粉到盆里，持续揉面。
面团揉好后，冬至将面团放到钻了洞的瓢里，用手拍打面团大要，让面粉从洞里暴露来，构成一个个的长条，比及必然长度，冬至将其掐断，粉条落到开水里，渐渐煮着，冬至则持续拍打着。
菜地里长了些草，冬至卖力将地里的草全拔洁净，而柳氏，则在她拔完草后，从她家的厕所挑粪水过来施肥。母女两将几块地都清算好后，顺带摘了些菜后，提了篮子一起回家。
等内里的猪肉炖烂后，将青菜放出来，再放了盐调味后，便能够盛起来了。
淀粉需求晒干，才气停止下一步，以是第二日，冬至起床后就跟着柳氏去拾抖菜地了。这菜地里的青菜，长势喜人，就是冬至这内行人都晓得这菜地服侍得好。
等瓢里的面团全用完了，锅里也有小半锅粉条了。等粉条煮熟后，冬至再捞起来，拿到垫了洁净布的簸箕上，拿到太阳底下晒。
听到柳氏谈笑，冬至也笑着回应道：“娘，这您就不懂了，酒楼里的大厨可从不尝本身做的菜，这是大厨的傲气。我把，虽说不是大厨，这厨艺可也是好的，哪儿能本身个儿尝菜，那不是太掉面儿了嘛？再说，我一做新菜，第一个吃的可都是您，您瞧瞧您多有口福！”
品级一批粉条晒得差未几了，冬至将那些粉条拿过来，再用温水泡着后，去灶眼里点了火，将锅烧热后，往里边儿倒了油，等油七成熟后，将猪肉倒出来，炸到金黄色后，将猪肉捞起来，沥干油。