等这些都端走以后，冬至便开端做冰激凌。她先在放冰块的盆里撒了些盐，接着将牛奶和糖倒进一个洁净的碗里。用筷子搅拌均匀后，放到撒了盐的冰块上，再用毛巾盖在大盆上，放到一旁就不管它了。
“这不是做给沈家老夫人吃的吗，我们咋能吃？”柳氏晓得冬至的技术好，之前做的菜，那都是热气腾腾的，一闻就能闻着香味。可这东西，用冰块儿冰着，也闻不着啥气味，这也能吃？
“这果然是大户人家，就一个厨房，竟是有这般大！另有这些东西，这多，都够咱家吃半年的了！这鸡鸭鱼肉的，能吃得完吗？”柳氏头次瞧见这般多的东西，自是惊奇万分的。
这个厨房里有好几口锅，锅底下的灶眼里是干柴，柴火一向烧着，以是冬至能同时用好几个锅，这么一来，速率也快上了很多。
她正做着这些，柳氏拿了一大块儿冰块出去。冬至将冰块分红两半，一半放在一个大盆里备用，别的一半便拿去冰五花肉。
这么多质料，做多些，就是沈老妇人都不爱吃，那她也过足了瘾。
瞧出两民气里的担忧，冬至愣住脚步，对沈家掌事儿的说道：“我一人畴昔，怕是忙不过来，让我娘一块儿畴昔帮我吧？”
冬至这般说，合情公道。那沈家掌事儿的，自是同意的了。
“我这做的，都是不过传的，可否让厨房的人遁藏一番？”与前次分歧，此次冬至一进厨房，便对沈家管事提出了这个要求。沈家管事二话不说，就让厨房的人都出去了。
这得花半个时候，为了味道好，冬至时不时就去搅拌下。半个时候后，这东西总算是做好了。冬至将做好的冰激凌盛了一团到一个小碗里，放到一旁，别的拿了两个汤勺，递给柳氏一个后，便坐下来，挖了一勺子吃。
“好了好了，你还是从速着，想做啥就快做吧。”柳氏也反面冬至贫嘴了，这但是在人家的府上，可不能这般随便。
说做就做，冬至和柳氏一块儿，开端了筹办事情，一会儿后，他们要的东西，就全送过来了。既然东西都到齐了，那就要开端正式做饭了。
此次，是冬至第二次来沈家厨房，一出来，那屋子里头满满的食材，让冬至满眼放光。
本日的主菜，主如果焦溜牛肉片、小米蒸羊肉、香煎五花肉、口水鸡、东坡豆腐、地三鲜、罗宋汤。再做一道肉松饼，当然，这肉松也得本身做，在外头可买不到。主食是菜饭，甜品，冬至筹算做冰激凌。这个需求冰箱，可这个时候没冰箱这类东西，但是只要有冰块，还是能够实现。