现在看到香玉安然地处理了此事,终究长舒一口气,“好,好!香玉安然无事,我也就能给少爷一个交代了。呵呵,阿谁,年掌柜你们也来了,刚好一道用饭吧。”
提及蒜蓉,她在宿世的徒弟常常说,短长的人捣出来的蒜也会是辣的。香玉老是信觉得真,想做个短长的人,每次捣蒜蓉时她老是跑在前头。
回到内院,早已等得心焦的世人看到香玉无缺无损地返来了,全都有了主心骨。
二人相视一眼,提着食盒往堂屋走去。
苦瓜的表面有些条形凹槽,不大好洗,内里另有瓤,能够说最苦的部位就是内里那层白白的东西。但这里倒是苦瓜一身精华地点,不必全数去掉,只把籽去了就成。
现在想想,估计是捣的时候比较果断,一下就是一下,如许捣出来的蒜蓉才好吃。尝了一口成品,还是挺不错的。
说到辣椒酱但是有很多种做法,就是人手不敷呀,光凭她和蔓儿另有李玉凝,就算是再加上赵婶子和小花也是不敷。
牛大勺抓抓头道:“俺老牛不是想让大师伙儿都喜好上苦瓜吗?恨不得把能做的菜色都做出来!”
如此想着便也很利落地应下了,“婶子说那里话呀。今后费事婶子的处所还多着呢,到时可别怪香玉啰嗦。”
牛大勺呵呵笑着,“是啊,这但是我徒弟当年想出来的,我终究做成了。走,上菜去!”
香玉笑道:“牛徒弟急啥,苦瓜才方才成果呢,你看还嫩得很。咱也试着做两道吧,渐渐来。”
但是牛大勺等不及了,他对这苦之一味但是等候了好久,自从昨儿个香玉在送的菜里夹了个苦瓜后,他便念念不忘。
李翠花一听这话便知有门,笑得更欢实了,赶紧摆手道:“不会,不会!香玉固然叮咛!”
惹的大师都哄堂大笑,连洛蔓儿和李玉凝也不由笑出来,很快二人便拿出刚才的菊花茶炮了起来。
最后就是蜜汁苦瓜,苦中带着微甜,吃一口,很奇特的味道,“这莫非就是苦尽甘来?”