红红的伴着香葱、大蒜和辣椒油的耳丝；光彩红润，充满光芒的猪头肉；肥美浓醇，却又不油腻的猪大肠；切成一片片，看起来非常有人的香肚……小草特地向小菜馆借了盘子，一一摆盘出来，分量固然未几，却让人看着就有食欲……
确认猪头肉卤制胜利后，小草又开端把猪肠子和猪肚卤了出来。卤肥肠鲜香味美、质地软嫩，香味浓烈，非常适口。卤猪肚味道甘香，口感酥而不烂，有弹性。是一款非常甘旨好吃的卤菜。
船老迈也晓得本身船上的货，没多久就卸好了，便对孙工头道：“你去忙吧？不消号召我了！！放心吧，今后有买卖，还照顾你……”
孙工头跟货船的仆人也是老了解了，他深知货船长人如果向走货的贩子提上一句，对本身的买卖是很有帮忙的。
“好嘞！”小草清脆地承诺着。
小石头见他反应这么狠恶，也赶快切了一块猪拱嘴塞进嘴巴里，他觉得明天吃的卤血豆腐和卤鸡杂，已经是没法超出的甘旨了，谁晓得大家嫌弃的猪头，味道竟然比卤鸡杂还要好吃。
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这货船的仆人，走船几十年，从未见过船埠工这么卖力的。心中纳罕之余，非常猎奇工头口中“一文钱肉菜”是如何回事。
他固然嘴馋，却也晓得石头家过得不轻易，人家好不轻易割点肉，本身人都不舍得吃呢，他插上一脚算甚么事儿？
“小草，小草！你这卤猪头是如何做的？我让我娘来跟你学，行不？”钱武吃得满嘴流油，一边大口嚼着猪头肉，一边不忘喷着吐沫星子开口道。
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方氏好笑之余，却没有说出小草的奥妙。村庄里就这么大，如果李氏和张氏这对极品婆媳，晓得小草的技术，必定会过来闹的。她们俩可看不得小草一家过得好！
孙工头获得对劲的答案，心对劲足地朝着海边船埠小跑而去。有人的处所就有江湖，有买卖的处所就会有合作。塘沽船埠如此繁华，天然不是一个装卸队能拿下来的。
“抱愧，孙工头！明天做的是新的卤菜，没有血豆腐。”小草的答复，让孙工头非常绝望。他还指着这好吃又便宜的卤菜，给他长面子呢！
货船长人见小石头跟他小孙子差未几年纪，固然一身破得不像话的棉袄，小脸却干清干净，带着喜气的甜笑。长年在外跑船，船老迈天然驰念他最心疼的小孙孙了。他看着小石头，笑着道：
第二天，小草跟弟弟抬着沉甸甸的篮子，来到船埠的时候，批示着船埠工搬运货色的孙工头，眼尖地看到她们，便对工人么大喊一声：“兄弟们，加油干！搬完这一船，就歇息吃早餐！！明天卖一文钱肉菜的蜜斯弟俩，又来了！！”
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小草头上垂下几根黑线，喂喂！且不说钱雅芳比小石头大，小武子你丫的，比余小草本尊还要大上一岁好不？这么无耻的话，你也美意义说出来？
刚卤好的猪头肉光彩红润，香糯浓醇，肉质鲜美，肥而不腻，最轻易勾起吃客们的馋虫和口水。
这几样卤出来以后，一家人感觉各有各的特性，却都一样的甘旨。方氏分开的时候，小草把猪头肉、大肠和猪头，搭配着切了一盘子，让她带归去。