为了养家糊口，林淡在学艺的同时不得不做些小买卖，久而久之便建立起一支商队，专门倒卖干货，把本地的海产带去本地，又把本地的山珍带去海边，一来一往赚得也挺多。
“公允？”林淡转头看他，意味不明地笑了笑。
“我家也不是全无来源。我祖父服侍过先皇，我爹服侍过太后，都是宫里出来的御厨，我那厅里挂的一幅书画就是先皇的真迹，严家再如何放肆也不敢欺到我头上。”漂亮大厨面带高傲，心中却也忐忑。他家固然有秘闻，但他技术不可，近几年已有衰颓之势，而那严朗晴年纪悄悄已是御膳房的掌厨，还是天子的心头好，盛名早已从宫.内传出宫外。
男人嘴唇微抿，不知该如何压服她，目睹天气暗了，只好回身拜别。走到巷子口，他转头看了看，心中尽是忧愁。此处当真不是开饭店的好处所，铺面藏在弯弯绕绕的胡同里也就算了，四周还满是赌.场、斗鸡场、船埠、妓.馆等下九流的场合，如何做买卖？
俊伟男人不搭话，只招手让店小二过来结账。林淡刚拿出荷包便被他摁住，手腕一翻，一个半两的小银锭子便落入店小二掌心，买单的速率要多快有多快。那店小二拿到银子还不晓得这玩意儿是如何呈现的，好一阵抓耳挠腮，迷惑不解。
林淡性子那样倔强，男人想帮她，都不知该从何帮起。
林淡经常派人回都城刺探环境，倒也晓得严朗晴是如何起家的。她出了侯府便在严家菜馆做主厨，偶有一日天子微服私访，刚幸亏她家菜馆里用饭，对她的技术非常喜爱，又与她相谈甚欢，随后便把她招进宫里做菜，垂垂得了宠。
厥后严朗晴究竟如何了，林淡也没再存眷，却不知她竟已失势到这个境地。
掌柜对食材的吵嘴不太体味，只得把大厨叫来。这位大厨刚满二十，长相白净漂亮，看着还很稚嫩。他技术固然不可，眼力却极佳，必定道：“鲍鱼都是双头鲍，燕窝都是雨季初盏官燕，鱼翅有海虎翅、群翅、天九翅，皆为佳品……木耳不是浅显木耳，是从绝壁峭壁上采摘的岩耳，可谓山珍中的魁首，都是好食材，不作假。”