林俊飞笑着问道:“李瘦子,如何?”
林俊飞接过那坛子,从怀里取出一张银票递给了鄢枝:“这一下银货两讫了。”
“行,小的看这东西不错,如果只要我们能推出,说不好这买卖能翻上几番了。”
然后只见他大口往里吸气,还用手冲着嘴里扇风,看得大师目瞪口呆,他却大声对跟过来的张二喊道:“快去给我端杯凉茶来!”
李瘦子本来让那辣椒面给呛了个好歹,又让林俊飞的动静给吓得不敢转动,可看到林俊飞现在的表示,他也忍不住了,抄起一双筷子也夹了一片沾了红油的卤牛肉。
此中有个伴计回道:“方才后厨那呛人的味道传到前面来了,客人都不晓得我们这里是如何了,是不是后厨着火了,都让我们过来问问。”
林掌柜眼睛一亮:“少店主真是贤明啊!”(未完待续)
鄢枝说道:“那是应当的,林兄前面带路,小弟跟着来。”
并且这一回,林俊飞吃起来不像本来那样细细咀嚼了,吃得非常快,恨不得是一块接一块地吃就好,额角的汗珠子都结成串往下滴答呢。
鄢枝点头说道:“是的,实在这不完整算是调料,这辣椒也是一种蔬菜,只是将它晒干后研成末,就成这个模样了。”说着将手里的小坛子翻开给林俊飞看。
开端也跟林俊飞差未几的模样,让那辣油给弄得用力吸气,灌了几杯凉茶才算好点,可他阿谁酒糟鼻子就倒了霉了,更加通红,红得仿佛要滴出血来普通。
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两人下楼进了后厨,后厨的厨子们正挥汗如雨地在锅灶前忙活。林俊飞叫了一个最忙活的阿谁瘦子,鄢枝晓得这个能够就是他们酒楼的总厨了。
那他也不管了,跟林俊飞一样连着夹了好几片吃了,才停了筷子,抹了一把头上的汗,也跟林俊飞普通蹦出了两个字:“过瘾!”这回大师直接笑出声来了。
他从坛子里倒出一些辣椒面放到中间的一个大碗里。将本身的锅洗洁净,就放油开端做了起来。只是当热油倒进辣椒面里去的时候,这全部后厨满盈着辣椒霸道呛人的味道,的确是青烟满盈,一下厨房里的人跑出去一大半。剩下的几个也蹲在墙角咳得短长。
鄢枝不由笑了,这家伙看来也是个能吃辣也喜辣的,不然必定要受不了了。
林俊飞领着那瘦子到了鄢枝面前先容道:“贤弟,这是我们酒楼的大厨李瘦子。就费事贤弟跟他说一说如何做阿谁辣椒油吧!”
就如许连灌了三杯凉茶,林俊飞脸上的红才略微有些和缓,鄢枝晓得这都是初度吃辣椒必定的成果。
林俊飞笑着说道:“胡说八道,着甚么火,买卖倒是将近火起来了。”他指了指桌上的卤牛肉和辣椒油:“每桌上一点,这是我们太白酒楼送给大师试菜的。”
让世人更加傻眼的是林俊飞竟然又拿起筷子吃起浇了辣椒油的卤牛肉来,都如许了,还要吃,大师内心都充满了迷惑。
鄢枝点头应下,拉着李瘦子到了中间细细提及这辣椒油的做法,到底是当厨子的,鄢枝一说就明白了。