林俊飞将头凑了畴昔,那小坛子刚一翻开,一股子辛辣呛人的味道直冲林俊飞的鼻腔,他没防住,一个喷嚏直接打了出来。
林掌柜看着不像话,就问道:“你们几个到底如何回事,这内里坐着那么多的客人,你们倒是跑后厨来了?”
鄢枝点头说道:“是的,实在这不完整算是调料,这辣椒也是一种蔬菜,只是将它晒干后研成末,就成这个模样了。”说着将手里的小坛子翻开给林俊飞看。
林俊飞接过那坛子,从怀里取出一张银票递给了鄢枝:“这一下银货两讫了。”
两人下楼进了后厨,后厨的厨子们正挥汗如雨地在锅灶前忙活。林俊飞叫了一个最忙活的阿谁瘦子,鄢枝晓得这个能够就是他们酒楼的总厨了。
鄢枝点头应下,拉着李瘦子到了中间细细提及这辣椒油的做法,到底是当厨子的,鄢枝一说就明白了。
林俊飞见鄢枝收好了银票,方才说道:“那就有劳贤弟跟愚兄走一遭了。”
林俊飞听了非常欢畅,不过也有些肉痛,这五十两银子就买了这么一小坛子的辣椒,以是又忍不住说道:“贤弟,不消都做成辣椒油吧?”
鄢枝笑着说道:“这个味道真是让人恨又让人爱,不过像我们这边地处江南,气候潮湿闷热,吃些这个辣椒倒是非常好的,能够防备风湿呢。并且这类东西吃过今后那是让人欲罢不能呢。如许吧,既然已经达成买卖了,小弟这就去后厨先教掌勺的徒弟做个辣椒油来,今后拌凉菜的时候放一些,那也是风味绝佳。”
“行,小的看这东西不错,如果只要我们能推出,说不好这买卖能翻上几番了。”
那瘦子瞪了世人一眼:“行了,该干吗干吗!”
幸亏没多长时候这辣椒油就已经做好了,看着面前这一小碗的红十足的辣椒油,世人想起方才那股子味道。都有些不敢尝试。
林俊飞笑着问道:“李瘦子,如何?”
鄢枝不由笑了,这家伙看来也是个能吃辣也喜辣的,不然必定要受不了了。
张二吓了一跳,一溜烟地跑出去端了杯凉茶来,林俊飞一仰脖就喝了个精光,对着张二又喊道:“把壶也拿过来!”
鄢枝说道:“那是应当的,林兄前面带路,小弟跟着来。”
“不消不消,用不了多少的。”鄢枝忙说道。
鄢枝正筹办上前教李瘦子做个水煮肉片的,哪晓得从内里跑出去几个伴计,一边跑还一边嚷嚷着甚么。
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