徐睿敢这么尝试不是在无的放矢,要从底子上窜改营养餐的口味,就只能通过加工让它产生质的窜改。徐睿的底气来自两方面的启事:
至此,实验大得胜利!接下来的就是核算本钱与口味的细调这些细节题目。
一边嚼着,徐睿一边计算本钱:“按一斤鸡脯肉的根本来算,一斤野生鸡脯肉代价二点五卡索,营养餐用掉四分之一盒,野生淀粉三百克,再加上别的七七八八的东西,比如水,油,调料甚么的……最后炸出来的炸鸡块能有两斤多,总本钱约莫六卡索不到。除以两斤的量,那么一斤这类炸鸡块的本钱不到三卡索。老板!”徐睿欢畅的昂首看着弗莱德:“这东西有赚头!就算按你之前的三点五卡索卖,它就能赚!”
弗莱德猛点头,吮了吮手指,又拿起一块放进嘴里。
有事理,徐睿细心机虑了一下,又通过星网查了查,内心敢笃定这类新配方的炸鸡块不会有题目。野生淀粉与营养餐的化学构成都非常稳定,不会因高温油炸而产生窜改呈现变成有害物质的事,只会因为一部分蛋白质被粉碎减少一些营养。
伊登还在边炸边吃,嘴里道:“这玩意儿越吃越有劲,阿尔,它会不会有甚么缺点或是隐患?如果食品查验通不过,那就费事了。”
是以二者共同之下,让徐睿感觉本身的实际有能够会实现。
伊登兴趣勃勃的学徐睿的模样本身用鸡肉条裹上营养餐糊炸鸡肉吃,他发明这一点都不难,只要翻得充足勤就不消担忧会炸坏,便笑道:“哈!我发明本身炸的更好吃。”
“如何样?”徐睿有些严峻,实际必须通过实际才气够得以考证,先前的那些都只是设法罢了,他怕最后出来的什物与实际相距太多。
徐睿这才松了口气,也拿起一块放进嘴里嚼着咀嚼它的味道。他绝对不会奉告那两人,他刚才不放心本身异想天开的成果,打着先让两人试吃的主张。如果他们的表示很不好,他绝对不吃!
伊登就不再踌躇了,把徐睿递过来的那条放进嘴里。
另一边则将营养餐倒到盆里,加水,插手野生淀粉,用力搅拌成糊状。营养餐的味道有很多种,色彩也有很多种,甜的咸的红的绿的,全都奇奇特怪的惨不忍睹。徐睿挑了都呈红色的,一种原味的和另一种肉桂味的这两种来实验调配他所需的挂面糊。这个糊的野生淀粉和营养餐的比例不太好把握,只能通过多次的实验得出哪种配比最好的结论。现在徐睿只能凭着感受尽量把它们调成面粉糊的模样。
弗莱德却想得更多,就凭这类味道,他就晓得这类东西必然能火起来。最关头的是它的本钱还如许低。
那是,这就叫做本身脱手的兴趣。
终究这类发卖成果会导致两种环境呈现,一是本来营养餐加配炸鸡块的形式会极大的增加发卖量赢利,二是单卖炸鸡块赚更多的钱,两边都好!
待得鸡肉块炸得金黄喷香,大要上油油浸浸的看上去让人食指大动时,徐睿将它们捞出锅,滤掉多余的油,再放进盘子里,就成了一盘炸好的炸鸡块。它们看上去卖相很好,大要闪现出出诱人的金黄光彩,团体表皮发皱给人以香脆的质感,还曲折结婚爱的模样,闻之喷香扑鼻,完整找不到本来营养餐的感受。
徐睿向着两人一人递过一条:“尝尝。”