“明天干得不错。”怀瑾道。
怀瑾转头问董知瑜：“淮扬菜想必董翻译非常熟谙，不知有甚么忌口或是偏疼？”
“我随便，并无忌口，怀参谋点两道家常菜便是。”
等车停定，怀瑾从驾驶室跨了出来，她明天倒没有全部武装，简朴的白棉布衬衫扎在呢料军裤里，只是那把马牌撸子还是别在腰间，深灰色呢子大衣并未扣上，看着是说不尽的苗条均匀。副驾驶上叶铭添也跳了下来，他看着精力抖擞，戎服穿得挺挺括括。
怀瑾见她不说话，转头看了她一眼，“打起精力，有件很首要的事情要奉告你。”
怀瑾点了点头，道了声：“有劳涂掌柜。”叶铭添像是看出董知瑜的迷惑，对她矮下身子解释道：“董翻译可别看这处所不起眼，这但是眼下全南都城最好的淮扬菜馆，普通人想来还不必然排的上呢，”又将声音抬高道：“这‘二十四桥’便是馆子里专门欢迎高朋的包厢。”
等三人坐定，早有小二上了茶水，和这船舫本身的朴素分歧，茶壶杯盏却极其讲究，董知瑜轻尝一口，乃是上好的碧螺春。涂老板瞧着客人已经安设妥当，便躬身问怀瑾：“怀长官，您看这菜如何上？”
董知瑜转而研讨起桌上那道“文煮干丝”，豆腐丝粗细、是非用肉眼看不出辨别，皆是先将豆干片成半公分厚的薄片，再切成丝，不但磨练刀工，还磨练豆腐干的质量，切得这么细，差一点的下水便轻易断，或者煮出来没有韧劲，董知瑜尝了尝，“鲜”、“韧”两字诀都做到了，这盘里不但有干丝、火腿丝、笋丝、口蘑丝、鸡丝，还加上了海参丝和蛭干丝，融入老鸡汤的味道，果然是妙。
再下来的菜品，淮山药鸭羹、白炮虾仁，另有两道时蔬，样样看着不起眼，样样讲求至极，公然和这全部食舫里里外外的安插融在了一起，到这里，董知瑜才觉出，这处所怀瑾是经心做了遴选，心中不由对她生出些许敬意，大事做得，糊口也甚有层次，她若不是军统的人，真该是她董知瑜且今为止在这世上能够赏识的、为数未几的人中的一个了。
叶铭添心中叫苦，本觉得能送得美人归，没想到让怀瑾捷足先登，董知瑜也迷惑，本来她觉得还得撑下去，起码让这个姓叶的陪本身归去。
“本日你是我的高朋，请务必上座。”还是是清洌低柔的嗓音，不紧不徐，却透出一丝不容置疑的气势。
又上了一盘热菜，摆在桌子中心，“文煮干丝，”涂掌柜又说，“各位先慢用。”
“举手之劳，”董知瑜端起本身那杯，“一起来吧。”内心却想，这说的真真假假，仿佛难以参透。
不过是老一套，董知瑜实真没看出听出甚么特别，揭开白瓷盖，劈面一阵香气，闻着倒是非常隧道，用筷子悄悄一夹，韧性实足，董知瑜这才觉着有点意义，要说这淮扬菜，早前董宅的厨子便是周遭数一数二的淮扬菜妙手，此中讲究可就大了，就拿这蟹粉狮子头来讲，春春季的猪肉五分油，吃着恰好，这些年在内里很少有正宗的，要么肉质逊了，要么让剁成了肉泥，再不然便是拿生粉勾芡，这正宗的狮子头，要遴选上好的肉，膘薄，靠刀工切成藐小若泥的肉丁，再插手蛋清，靠厨子的一双手交来回回搅拌打夯几百下，直至本来疏松的肉丁聚结成团，而不是拿生粉调入。董知瑜夹起一小块，送入口中，入口即化，果然是幼时熟谙的味道。