“那咱这饼老百姓不就吃不到了？”
“丫头，别哭！你不是另有哥吗？另有小白，梁子，另有我们上高低下这么多人。别哭了，哭起来很丢脸的！”实在看到她哭我内心也有点难过。
厨房里，我直接拿出斧子，刷刷几十下，肉被均匀地切成了小块，炒锅里翻炒到发白，加葱、姜、蒜、盐、冰糖、酱油再翻炒一下，插手少量水，放入高压锅，然后，蒸。
“如何节制数量呢？”
煮一锅红烧肉差未几要一个小时，估计我辛苦到明晚，能煮二十多锅，一盆装半锅能摆五十桌，也不晓得够不敷。早知如此，应当从老刘头那边多买几个高压锅。
“性价比？甚么叫性价比？”
我把苦差事交给两人，就本身到屋里躲安逸了，算算时候，司马白他们应当在回程的路上了吧，是不是去接他们一下，然后顺道给老刘头送点月饼去，再弄两个高压锅？不过这锅也太贵了！
“好哇。”我巴不得有人替手呢。
“甚么肉能这么香？”
“家主，刚才我看了一遍，体例已经记着了，上面就让我来吧。”柏兴自告奋勇。
“我给了你一百种秘法，但限于质料，你能够只做了二三十种，你能够挑那么七八种出来，把代价定得高高的，专门卖给有钱人，其他的，就便宜点卖给老百姓，薄利多销。记着，想卖贵的，就得保持稀缺性，想多卖的，就得讲究性价比。”
“教你也行，不过今后先到家具店帮两年忙，先把木头劈好了。别的，认字的事也不能忘了。”
“好了，明天是八月十五，是仲秋节。你忙完送饼的事，就告诉大师，明天放假一天，早晨哥请大师用饭，把院里的人、大伯家的人、我召的人、另有工地上无家无口的人都叫来，我们一个大师庭好好热烈一下。”
但柏兴一下刀，才发明肉并不是那么好切的，吃力不说，想切得均匀更没那么轻易做到。
“算了，切肉的事还是我来吧。你卖力炒，柱子卖力烧火，记着，大火烧开，也就是锅响冒气，然后小火，起码要两炷香的时候。”然后我把肉放在大案板上，挥动斧头，一会就切满了一大堆肉，估计够他们炖几锅的了。
“他们不嫌贵吗？”
“啊？那买的人岂不是傻瓜吗？”
“是！家主。”听我承诺了，柱子非常欢畅。
“你们两个记着了：我的炖精神例不能奉告别人，明白吗？”