丁小甜很镇静，随即向颜纬栋借了一只钢笔和几张纸，把这一卷帛书上记录的烧尾宴上的七十二道菜的名字都写了下来。
颜纬栋：“如果花的钱少，又能吃到甘旨儿，这是普天之下的好吃嘴儿最情愿干的事情！”
但是她们都非常猎奇，也非常感兴趣，想要体味下她们猜不出用甚么食材来做的那些菜和点心到底是甚么模样，甚么味道。
后厨也能够同时包容六十二家参赛单位的一百八十六个厨师比赛。
她一边选一边念：“秋蟹蒸蛋、百合木耳、南瓜酿、双椒鱿鱼条、麻辣肚丝、梅菜蒸排骨、香煎茄子。”
表情愉悦的入眠，第二天夙起就感觉精力饱满，充满了干劲儿。
肥肠一进嘴巴，丁小甜的眼睛不由得一亮，收回了赞叹：“哎呀！真好吃！”
鲜美麻辣，另有这一家的米饭也是沥米饭，米饭也比较Q，配上泡萝卜，让人胃口大开。
这是饭店最大的一个食堂，能够包容千人就餐。
方远当然要问丁小甜本身如何亏大了。
“秘制肥肠鱼不辣，而是咸美味儿，近似于我们明天吃的肥肠汤那样。”
比如乳酿鱼、葱醋鸡、光亮虾炙、通花软牛肠、单笼金乳酥这些。
曹飞霞和丁小甜一起看畴昔, 勉强认出颜纬栋指着的那几个字。
颜纬栋搓搓手，拿起筷子，像孩童一样笑着说：“开吃！”
说完以后，她从带来的东西箱里拿出来厚厚的一本条记，翻看条记，并在内里遴选起来。
念完以后，她问丁小甜和方远有没有甚么弥补的，请他们颁发下定见。
两人对于下午去见颜老，都感觉非常值，不但抄返来了一份儿唐朝的烧尾宴食单，还咀嚼到了颜老带去吃的极致甘旨儿的肥肠汤。
这家店一共只要两间门面房，但在门面房前面有个院子，院子隔了一半出来做厨房，留下一半摆了六七张桌子。
颜纬栋先夸了丁小甜细心，然后才向她解释这几个字的意义。
曹飞霞明显很吃惊，不以为丁小甜明天去吃过那家有好几十年汗青的店做的肥肠汤，就能把那道菜改进做出创新菜出来。
看到三个年青人迷惑的神采，颜纬栋笑着说：“对于我如许的老饕来讲，最喜好的可不是饭店内里那些精美的菜，而是藏在街头巷尾的一些小店。如许的小店，几十年如一日只是做最简朴的一两样菜，或是用一两种食材做菜。然后几十年下来，他们会把这类菜做到极致的甘旨儿。明天呢，我要带你们来吃的就是这条巷子内里一家姓王的老板做的肥肠汤，说是肥肠汤，实在也是菜。这家店从束缚前就在这条巷子内里，当时候我父亲常常走老远的路来这里吃肥肠汤，也带我来。一晃都畴昔五十多年了，我事情很忙，常常去外埠展开考古事情。但是只要我一回益州，必然会来这家店用饭的。明天，就让我带你们去吃吃这里甘旨的肥肠汤吧。”
店面内里有个柜台，柜台内里有个胖胖的中年女人在收钱。
丁小甜想了想就说：“我看能够把梅菜蒸排骨换成肥肠鱼，在前面加上秘制这两个字。因为我们前面已经有秋蟹蒸蛋了，前面就不宜再拔取一道蒸菜。”
丁小甜重视到米饭是五分钱一两，肥肠汤是一毛五一两，浅显的人普通会要二两米饭，二两肥肠汤，加起来就是四毛钱。