“晓得了，晓得了，你也喜好当代食谱和颜老一样。但是呢，现在是在比赛，我感觉我的考虑没有题目。”曹飞霞说，“统统都是为了我们个人的名誉，争夺获得高分。就是我们的目标。”
观众席上的观众们另有明天没有进入决赛的其他单位的厨师们，在钟副市长点名攻讦惠安市委接待所食堂的厨师赵智以后，也是群情了一会儿。他们都挺看不起赵智这类人的，并且也思疑赵智是不是听了单位带领的话，以是才敢这么胆小包天，在省级比赛内里脱手脚，搞粉碎。
曹飞霞和方远，瞥见钟副市长亮出的这道菜的分数是99分时，也是在后厨一起击掌相庆。
乒乓球上面写了号数，曹飞霞成果抽到了4号。
最后她说：“我信赖我们做的筹办事情充足多，我们也有气力来措置任何一种的环境。集会结束。大师早点歇息。”
姚立明想了想问他：“那您会当着观众和评委的面劈面攻讦这一次搞粉碎的赵智，和他地点的单位吗？”
丁小甜把这道菜端去给其他的评委们咀嚼。，果这道菜获得了99分。这此中只要一个特级大厨，没有给出满分。
莫非是因为心中惭愧以是没有来旁观决赛的吗？又或者是他们有别的设法，以是没有来接管攻讦，也没有来旁观决赛。不管是哪一种环境，钟副市长都感觉他们这类态度有题目。以是他决定，比及明天的决赛结束以后，他会给惠安市委接待守食堂的党委书记以及惠安市委卖力饮食和食品安然等相干事情的带领打电话。奉告他们，惠安市委接待所食堂的厨师赵智所做的事情，以及该单位的参赛职员，不接管攻讦，不认错，态度卑劣等等。
刚才在钟副市长说出十种食材，内里有猪头的时候，曹飞霞就在想，千万不要让我抽中猪头啊。别的食材她都筹办了筹办，就这个猪头是个不测。没想到，还真是想甚么来甚么，猪头就还被她抽中了。
方远的刀功好，当然是由他来措置，红烧猪头了。幸亏构造方在供应这个猪头之前已经把猪头细心的地措置了一番。猪头上，干清干净，并没有甚么猪毛。方远只需求把猪头内里的骨头全数剃掉，然后再把猪头用冷水漂一票，开端的去掉血腥味。
“好啦，能够出菜了。”丁小甜拍鼓掌，对劲地说。
说到这里，他也是挺犯愁的，因为他也向来没有想过。要拿猪头来，做出一道特长菜。
红烧猪头一样需求码味，但是呢，码味以后放到高压锅里烧，最多两个小时就能出菜了。
省级比赛复赛结束以后, 金山饭店一把手，党委书记苗立明拿着从保卫到处长黄一松那边拿来的一份赵智署名的笔录，去找到了钟副市长。
谈笑间，红烧猪头就做好了。猪头做好以后别的用一个大盘子，把猪头摆放出来，然后在四周配上一些雕镂好的花草生果，最后在红烧猪头上撒上一些绿色的香葱粒。
颜纬栋听完，哈哈笑。
这类人的确太卑鄙了，而他地点单位的带领们也有题目，起码是渎职。赵智本来应当站出来，当着大师的面说他错了，向红星饭店的厨师们赔罪报歉的，但是他却没有呈现。乃至连他单位的那些人也没有呈现。这申明他们并没有熟谙到本身的弊端，思惟掉队。