她端着这三样菜往外走的时候,曹飞霞已经抢先比她早两分钟端着她在做好的三道菜出去了。
陆老太和田老太不消说了,分歧承认丁小甜做的这道笋菇炖鸡爪,给了她满分非常。
曹飞霞行动纯熟的把切好的牛肉下锅翻炒,有挨次地插手各种作料,把牛肉炒干炒香。
丁小甜需求一只公鸡,曹飞霞需求一只鸭子,这都要现杀。
丁小甜获得了第一名,获得了四十元钱和四十尺布票的嘉奖,而曹飞霞获得了第二名,获得了二十元钱和二十尺布票的嘉奖。
丁小甜说本身留了一部分起来,她这就去端来。
做这两道菜的关头就是如何烧出牛肉的醇厚香味,如何烧出鸡肉的鲜美嫩滑,这是两位明天比试的女人要做出来的菜的结果。
曹飞霞也不谦善,抢先说出本身要用笋子做的三道菜是,竹笋烧牛肉、竹笋炒腊肉、竹笋鸭煲。
笋子烧牛肉这道菜,从她跟着徒弟学厨开端,她已经做了十二年了,做过不下上千次,就是闭着眼睛她都能做。从食材的措置,到炒,到烧,每个阶段的火候,另有调料入锅的前后挨次,她敢说,她比她徒弟还要超卓。几年前,宜南停止的各单位的厨师比赛,她就是仰仗这道菜,克服了浩繁单位的主厨,获得了第一名。
跟曹飞霞做的三道菜获得的分数八十二分相对比,丁小甜以超出来三分获得了最后的胜利。
提到韩健,龙益川特地看了看丁小甜的神采,见她淡淡的,不由得切磋地盯着她看了一会儿。
但曹老太宣布最后的比赛成果时,支撑丁小甜的龙益川大声嚷嚷着跳了起来,大喊:“胜利!胜利!小甜姐赢了!”
这个分数一打出来,围观的人们吃惊不已,特别是曹飞霞,她真得不敢信赖,丁小甜做的这道笋子芋儿烧鸡竟然能够获得二十九分。本身的姑姑竟然给这个丁小甜也打了非常。莫非她的这道菜比本身做的笋子烧牛肉还要好?
铁锅里的水倒掉,再拿个沙锅出来,别离放入凉水。铁锅里放出来一块姜,鸡肉块,用大火煮开。沙锅里放入姜和泡发的香菇冬笋以及汆过水的鸡爪,大火烧开以后,用小火炖。
下车以后,丁小甜去开了门,请陆老太等人到本身屋里坐,还说本身家里粗陋,不要嫌弃。
不过,丁小甜并不焦急,她感觉曹飞霞先把她做出的三道菜给三位老太太吃,本身做的菜再端畴昔,还能突显出美味儿来。总的来讲,曹飞霞的菜口味要醇厚些,她的三道用笋子做的菜要鲜嫩爽滑一些。
曹飞霞不美意义地笑了笑,接着说:“你明天做菜赢了我,我输得心折口服。以是,我想跟你交个朋友,今后想向你就教一些做菜的事情,还请你不要回绝。”
丁小甜和曹飞霞这两个卖力明天晚餐的人走到了曹老太等人跟前,开端向她们申明显天早晨要用笋子做甚么样的菜。
她怔愣了半天,心境庞大。
曹老太听了微微皱了皱眉,她明白本身这个侄女明天输得一点不冤枉,丁小甜做的菜的量比侄女多,还能把味道做得那么好,可见她的气力不普通。想要赢并没有错,看如果能更多的考虑到别人,如许的敌手更能够博得尊敬。
曹老太亲身拿着笔把她们两人要做的菜名字写下来,并问了她们甚么时候能够做好。