他赶快出去抱柴火了，然后返来烧火，灶孔里塞出来一把谷草扑灭，再把一些木料扔出来，比及火燃起来，灶上的大铁锅里倒出来一些水，开端烧水。
丁小甜和母亲嘴巴里说的换米，实在就是买米。
吃完饭，丁小甜还要去帮手清算碗筷，丁建军不让，他说明天的饭都是二妹做的，该歇息一会儿了。
这时候沙锅里的鸡也炖了一个多小时，全部灶房里都充满着鸡汤的浓香味儿，不但让在灶房里帮手的丁小兰和丁建国大吞口水，乃至还吸引来了几个小孩子。
米煮到七八分熟的时候，把米用筲箕装了，沥干。
刚巧丁小甜走到灶房来筹算做一鸡三吃，就听到了大哥和大嫂争论的话。
孩子们都在到处东张西望，尽力嗅着那喷香的鸡汤收回的香味儿，嚷嚷着要吃肉，要喝汤。
丁小甜说：“妈，我返来必定要住上一段时候才归去，我想，每天过来年老迈嫂这里白吃也不好，要不您帮我问一下，这村里谁家情愿换点米出来，我在老屋子那边开仗，本身煮点儿饭吃？”
“我吝啬？建军，你也晓得我们家里是个甚么环境，就如许一年下来还紧紧巴巴的，再添上两张嘴巴，恐怕锅里的饭又要更稀了。”李珍月有些活力地说，“怪不得她回家要提一只鸡和一只鸭子返来，如许算来，我们是本身吃本身……”
现在，丁小甜带着女儿秀琳回家，每天吃两顿饭，你说一两天时候还行，时候一长，哪有那么多粮食给她们母女两人吃。
茄子端出来，铁锅里的水倒洁净，放油，油烧开，铲一些油起来放入切好的辣椒碎内里做成红油辣椒。拍几瓣蒜，剁碎，放进小碗里，往小碗里倒出来酱油醋红油辣椒，最后一股脑淋在蒸好的茄子上。
“那好，就交给你做了，要不要我帮手打动手？”丁建军问。
“二姐，你在那里学的这道菜，色香味俱全啊！”丁建国两眼落在了肌肉上面不转眼。
丁小甜就说这个一鸡三吃是何忠灿参军队上的战友那边听来的。
也不怪李珍月不欢畅，这个年代，家家户户都不余裕，特别是丁家，家里只要丁建军一个正劳力一天下来挣九个公分。其别人，因为不是妇女就是半大孩子，只能挣五六个公分。一年下来凭挣的公分从出产队分的粮食，一大师人用饭都紧紧巴巴的。
丁小甜听了对劲的哈哈笑，一点儿都不谦善的说：“我的技术就是比得上国营饭店的大厨师，因为……”
半个小时以后，鸡翅膀和鸡腿蒸好了。
约莫二非常钟以后，饭蒸好了，茄子也蒸好了。
只不过这个时候不准私家买卖任何糊口物质，以是在私家那边买米就换了个说法，叫换米。用甚么换，当然是用钱换。并且，会比市场价高上一倍不止。
“我也不太清楚，一会儿再问一问二妹。”听出了老婆不欢畅的丁建军愣住了手里的活儿，转脸看了李珍月一眼，“你也不要太吝啬，你看看，我二妹回娘家又是鸡又是鸭的，在我们家里吃几天饭又算甚么。”
剩下的鸡全数剁成大块儿，放进一个黑灰色的沙锅罐子内里，插手冷水，丢出来一块拍碎的姜，把沙锅罐子放在别的一个灶孔上，燃烧，用大火烧开，再把火拨小，渐渐地炖着。