“对了,小兰,你去内里菜地内里摘几个茄子返来,我来做凉拌茄子,不然明天早晨的桌子上光是肉,太油腻”
“二姐,你是不是捡钱了啊?这么风雅!”丁建国问。
趁着腌制鸡腿和鸡翅膀的工夫,丁小甜切葱切姜,再把一部分葱段和姜片放进另一个大碗里垫底,剩下的葱和姜切成沫,倒进一个小碗里备用。
唐玉香则是去开了箱子,找出来被子枕头蚊帐,交给儿子丁建国,让他先回老屋去,把之前丁小甜住的那间屋打扫一下,铺上凉席,一会后代儿在这边洗了澡,好畴昔睡觉。
现在,丁小甜带着女儿秀琳回家,每天吃两顿饭,你说一两天时候还行,时候一长,哪有那么多粮食给她们母女两人吃。
在两人不说话堕入沉默以后,她在灶房外站了一会儿才走出来,笑着说:“大哥,大嫂,我来帮手,明天看我的技术做一鸡三吃。”
丁建国抱着被子等走了,丁小甜陪着母亲说话,丁小兰逗秀琳等几个小孩子玩。
“哎……”她叹口气,接着说,“如果你只住几天,我必定要挡着你这么做。不过,我听你的意义,你要住到忠灿返来探亲才归去,这另有大半年……你要换米,本身在老屋子那边做饭也好。我明天就帮你去探听一下,我们村里谁家情愿换米的。”
“不但有鸡,另有一只鸭子呢,过两天,我们再吃鸭子。”丁小甜持续笑着说,“此次我回娘家带了一只鸡一只鸭返来,给你们打牙祭。”
说完,他叫上老婆李珍月一起把碗筷收捡去灶房洗。
接下来,她把腌制了一会儿的鸡腿和鸡翅胖放进葱段和姜片的大碗里,上面再放上一些切好的葱段和姜片。
丁小甜把碗端出来,晾凉,拿出鸡翅胖和鸡腿剁成整齐大小相差无几的块儿,摆在盘子里。
这时候沙锅里的鸡也炖了一个多小时,全部灶房里都充满着鸡汤的浓香味儿,不但让在灶房里帮手的丁小兰和丁建国大吞口水,乃至还吸引来了几个小孩子。
看来应当是大儿媳妇对于二女儿回娘家来住上一段时候,要在家里用饭有定见。
约莫二非常钟以后,饭蒸好了,茄子也蒸好了。
用鸡翅和鸡腿做葱油鸡,鸡胸肉做辣子鸡丁,剩下的鸡做鸡汤。
丁小甜刚要说话,灶房内里出去了她三妹丁小兰,另有她四弟丁建国。
只不过这个时候不准私家买卖任何糊口物质,以是在私家那边买米就换了个说法,叫换米。用甚么换,当然是用钱换。并且,会比市场价高上一倍不止。
李珍月见丁小甜出去了没吭声,倒是丁建军赶快接话:“哦,一鸡三吃,这倒新奇,说说,都是如何个吃法?”
“我吝啬?建军,你也晓得我们家里是个甚么环境,就如许一年下来还紧紧巴巴的,再添上两张嘴巴,恐怕锅里的饭又要更稀了。”李珍月有些活力地说,“怪不得她回家要提一只鸡和一只鸭子返来,如许算来,我们是本身吃本身……”
丁小甜对大师说快好了,就最好一道菜辣子鸡丁做了,就开饭。
“她们筹算住多久归去?”李珍月紧接着问。
铁锅里的水倒洁净,往锅里倒出来一丁点儿麻油,等油烧热,就把葱末和姜末倒出来炒香,再把刚才蒸鸡翅膀和鸡腿碗里的汁儿倒出来烧一会儿。汁液浓稠入味后,把这个掺杂了葱末和姜末的汁儿淋在摆好盘的鸡块儿上,这道葱油鸡就做好了。