方远听了，嘴咧开，笑容都要跑到耳朵前面了。
丁小甜拿起手上这本颠末装订的质料册，发明有二十多页。
丁小甜开端遵循曹飞霞的要求在鱼和鸭子这两种该她卖力的食材上，做出起码三种口味的菜，并且记录下来本身的菜谱和制作过程。
何家柱一听直点头：“不可，不可，城里的饭菜再好，我也想吃乡间的粗茶淡饭了。固然老魏每天跟我下棋，家眷院里的老太太每天找老伴儿买菜逛街，我们还是感觉乡间好。”
就在丁小甜试做两种食材的菜时，周末的时候，曹飞霞开了个周会，除了让大师交换下比来几天做菜的服从，另有一些感悟以外，她把本身清算出来的历届平都会各单位食堂和个人饭店厨师团队插手的厨艺比赛的质料发给了丁小甜和方远看。
如果是如许的评委构成，那在配菜的时候，就要兼顾传统的本地口味和本地菜了，起码在七道菜内里应当有两个菜是传统菜，不然得不到非专业评委的好评。
丁小甜道：“方哥已经把我想说的都说出来了，一句话，我们还是要在创新菜高低工夫，以及考虑利用一些不常用的食材，比如生果甲鱼泥鳅黄鳝虾等。”
丁小甜有点儿尬，说学习甚么啊，我就是把本身想到的都写了写，那些备选的还都还没时候做呢。万一到了比赛的时候，要做却阐扬不好，就害了大师了。
颠末一个多月的筹办，代表红星饭店去市里插手比赛的曹飞霞团队，筹办了差未几一百道，以各种食材为质料的菜，此中有六十多道创新菜。
积年来的获得冠军的厨师团队，丁小甜重视到市委接待所食堂厨师团队获得七次冠军，剩下的是绿城县委接待所食堂厨师团队获得三次冠军，剩下的四次冠军，被两个县的个人饭店获得。
“当然要你放工以后还归去做菜，这有点儿不近情面，但是我很想带着你和方远去插手此次的市级比赛，杀入前三名，获得省里的比赛资格。”
“……”
丁小甜和方远第二天公然各自领到了一百元，有了这钱，两人放工后回家买了食材去做，不但家人能够一饱口福，他们也有充足的时候试做菜肴。
曹飞霞接着说：“那我就把我们三人卖力的食材分一分, 我做鸡和猪肉，方远做兔子和牛羊肉，丁小甜做鱼和鸭子。半个月以后，我们都把本身卖力食材的特长菜和组合菜做出来，每样食材起码要做出三种菜，别的要写下来做这个菜的配料食材的重量，另有做菜的过程。半个月以后，我们再一起试做凉菜素菜，另有特别种类，比如说黄鳝泥鳅虾子甲鱼如许的菜。务必在去市里比赛前，把我们筹办的菜肯定下来。”
丁小甜还留意到每年蒲月二十号停止的比赛，市委接待所食堂的厨师团队都会做出一些包含当季食材的创新菜。
剩下的菜能够尽量创新，因为对于见多识广的专业评委来讲，让他们面前一亮的创新菜和创新口味才气够征服他们的味蕾。
跟何忠灿谈过关于孩子和事情弃取的话以后，丁小甜也感觉孩子比事情更加首要。以是，如果然怀上了，她决定把这个孩子生下来。
自从她从单位领了钱归去在家里试菜，她婆婆再也不会说单位不好，让员工放工回家还要辛苦做菜，没有人为的话了。