马秘书话音刚落，各单位的厨师们就分开坐位，遵循抽签序号，有序地进入后厨属于他们各自的操纵台和灶面前。
大师纷繁伸长脖子去看他们做的菜。
丁小甜和方远听完分歧以为，就遵循曹飞霞遴选的菜来做，两人感觉挺好的。
到了处所，大抵一点五十摆布。
曹飞霞持续说：“那么今天下午我们就做这四个菜，双椒兔、番茄鸡翅、帝王豆腐、一品沙锅秘制老鸭汤。明天上午做孜然排骨、金齑玉脍、佛手观音莲。”
至于评审和观众们也早早就坐，他们比厨师们还要早来十多分钟。
两位非专业评审说固然他们的菜很都雅，但是味道要差些，比起前一个饭店的厨师做的菜来讲。
他们看起来情感很高，崔明世乃至要了二两白酒喝。
接下来，就要看它的味道如何了。
很明显这道菜是一道传统的南川菜，很受浅显百姓欢迎，口味是重度麻辣。
在宣布绿城县委接待所食堂的厨师团队获得五十七分后，宜南县委接待所食堂的崔明世端着一盘子菜从厨房里走出来了。
只要味道不差劲儿，其他两位美食家多数也要给出非常了，剩下的两位非专业评委，就不好判定。
剩下的两个没有结束比赛的单位是平都会委接待所食堂和宜南县委接待所食堂。
这个分数比起红星饭店曹飞霞厨师团队获得的分数要少上三分。
马秘书报出菜名：百鸟朝凤。
丁小甜和方远一起点头：“行。”
以是他们能够用的主料是鸡鸭鱼牛羊肉和河虾螃蟹等。
所谓的帝王豆腐，是用咸蛋黄炒制入味，再放入打成粥样的嫩豆腐，在嫩豆腐内里插手鸡汤和高汤，隔水蒸。
马秘书报出来的菜名是万紫千红，这个跟红星饭店做的翠竹报春有类似的处所, 只不过江中县群众饭店的苦瓜酿用的食材更多, 看起来也很标致。
调转眼神，丁小甜坐下去，对过来的办事员说：“我要一个伉俪肺片，一个蒸蛋，一份儿素炒苦瓜，三两饭。”
丁小甜感觉这道菜起码从刀功和外型上来讲，应当会征服两位特级大厨。
固然刚才曹飞霞的厨师团队获得了一个高分, 但是在别的几个单位的厨师没有把做好的菜端出来给评委咀嚼评分之前，三人并不放松, 心都是提起来的。
他简朴说了几句话以后，就宣布本次比赛的第二个，也是最首要的环节开端。
华经理不愧是带领，很会做思惟事情。
康志宇端着他的厨师团队经心制作的一盘菜出来了。
吃完饭，丁小甜等人回房间歇息，昼寝了大抵一个小时摆布，他们起来清算一下，去比赛园地，市委接待所大食堂。
两个特级厨师的意义就是这道春江水暖的菜味道相称好，但是外型稍显简朴。
从他的笑声听得出来，他很对劲。
曹飞霞担忧绿城县委接待所食堂的厨师们做的这道菜，会获得比他们更好的成绩。
这些小鸟都雕镂成展翅翱翔的模样，环绕在凤凰四周。
曹飞霞带着丁小甜和方远到了第三号的操纵台前。
……
在大凤凰的四周是用苦瓜雕的小鸟，小鸟的肚子鼓鼓的，看起来内里应当是填装了馅儿料。
三人把各自的刀具和配料等都收起, 走出后厨, 到内里大食堂各单位的参赛厨师的坐位上坐下来。