在群众饭店以后,是绿城县委接待所食堂的总厨苗广平端着菜出来了。

只见红色的大盘子中间雕镂了一只凤凰,凤凰的身子看来是用南瓜雕的,至于尾羽则是用了苦瓜片和甜瓜片,一片片地间杂堆砌出来标致的尾羽。

最厥后的构造方的马秘书和市委的一些事情职员。

马秘书报出来的菜名是万紫千红,这个跟红星饭店做的翠竹报春有类似的处所, 只不过江中县群众饭店的苦瓜酿用的食材更多, 看起来也很标致。

丁小甜和方远在厨房里听到这个分数以后, 也是很对劲。

之所以是暂居第一,是因为另有最后一个夺冠大热点,平都会委接待所食堂团队还没有把他们的菜端出来。

最后,他们获得了五十七分,除了两个特级厨师和一个美食家给了九分,其他的三个评审都是给了非常。

两人就说到了明天宜南县委接待所食堂的菜,曹飞霞开打趣说:“他们先声夺人,别最后比赛完了,我真要输一百元钱给崔明世了。”

马秘书一来,立即进入事情状况。

苗广平信心实足地端着这一盅,由他们的厨师团队经心制作的菜走向评审。

到了处所,大抵一点五十摆布。

曹飞霞担忧绿城县委接待所食堂的厨师们做的这道菜,会获得比他们更好的成绩。

就跟妙手过招,总要有一两招绝学是用在最后利用出来一样。

丁小甜端出去的两道菜,番茄鸡翅和帝王豆腐,得分都为五十八分,因为口感新,两位美食家和两位浅显市民给她打了非常,两位特级厨师打了九分。

三人把本技艺里的东西箱放到操纵台上。

从他的笑声听得出来,他很对劲。

曹飞霞等人又碰到了宜南县委接待所团队的崔明世等人。

专业评审内里的美食家,也是跟那两位非专业评审说的一样,至于阿谁给出非常的特级厨师说,他给他们非常是因为菜做得标致,剩下的那位给九分的特级厨师说还需求进步。

……

坐下后,三人将目光投向了还在市委接待所食堂后厨内里做菜的四个单位的厨师, 看他们会端出来甚么样的菜。

马秘书报的菜名是“春江水暖”。

可这是比赛,在味道上分歧适有重合,就算要做麻辣的配菜,也只能是中度或者轻度麻辣。

不管是菜名和菜形都很精美,还跟古典,这让丁小甜严峻思疑这道菜是出自许皓手里的私房菜谱。

以是,丁小甜只是做着一些筹办事情,比及曹飞霞做的一品秘制老鸭汤熬出香味儿了,离比赛结束另有约莫四非常钟,她才开端真正做菜,方远跟她一样,也是这个时候脱手做菜。

丁小甜等人看到他端着的是一盅炖品,炖品内里有十几只红色的鸭子,汤是碧绿色。

总的来讲,群众饭店的厨师团队做的这道菜,还是比起红星饭店的厨师做的菜味道要差上一些。

丁小甜等人站起来看,在康志宇把手里的那盘菜放到评审面前的桌子上。

曹飞霞跟她一样,也是去打了水来洗了脸在床上歪着,一边喝茶一边跟丁小甜闲谈。

曹飞霞奉告她:“我猜鸭子是用鱼或者鸭,又或者是鸡,如许的质料剁成馅儿,放在公用的磨具内里蒸熟塑形,而苦瓜必然是做成了汤,汤内里的内容就太多了。我们也尝不到,只要看评委们如何评价了。不管如何说,他们做的这道菜也挺有创意的,都雅,菜名好听,如果加上味道好,说不定……”

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