“哥，卤肉必定没题目，起初我也是这么卤的。”
不幸唐耀祖看的是一脸懵圈，他固然是隧道的乡间男人，可因为上头哥姐一串，农活倒是会干，做饭真的够呛。当然，纯真的煮个稀饭热个饼子必定没题目，可一些繁复的菜肴倒是难倒他了。
“你又不坐月子，吃鸽子？”唐红玫有些惊奇，不过可贵小弟提了要求，又已经把肉鸽买返来了，她倒不会回绝。
今次因为新店开张，他带过来的厨子是他亲弟弟，也是统统人中卤得最隧道的一个。以是，题目应当不是出在卤味本身上头。
考虑到菜市场那边人流量相称大，又是集合在两个时候段的, 唐婶儿就干脆两边跑, 忙的时候说在菜市场那边, 得空了就往贸易街这边跑。至于柳舅妈, 算是常驻在菜市场了，跟她搭班的是唐婶儿的亲妹子。另一名就来贸易街这边驻守着，务必将两边都完美的拿下。
正因为如此，方老板错失了体味本相的机遇。
固然唐红玫脑海里有着格外清楚并且详确的古卤方, 可题目是, 现阶段她底子就没法配齐统统的配料。而一样样的寻觅缺失的配料, 即便能晋升口感，可她并不能寻到一样就往里头丢一样，得一次又一次的知识改进，在失利了数次后, 才气获得一份相对于先前更好的卤方来。
“菜市场里卖菜的卖肉的，也都不是只要一家，许我们开卤肉店，还不兴别人跟风学样了？瞧把你给吝啬的。”
买个半斤一斤带归去，随便切统统就是一盘上等的甘旨好菜了。如果连切都懒得切，完整能够叫卤肉店里的员工帮手，切完今后拿洁净的食品袋装起来，拎回家倒出来就能上桌了。
只不过，就算勉强护住了，也不代表这些人还情愿重新出山。更多的，都只情愿守着老方剂度过余生，压根就没这个心机再重现祖上的光辉了。
卤鸡翅、卤鸡腿、卤鸡架、卤鸡脚、卤鸡杂……
比起其他的卤水，豉油卤水不但用料相对简朴，连卤制的时候也较短。
本来啊，这个县里的人不是不爱吃卤味，仅仅是不爱吃他家店里的卤味。不信你瞧，这家卤肉店的买卖多好啊！
城东主如果几个黉舍，初高中都在那边，比来两年也应上头的文件，又建了两其中专技校，这个是给城里人的福利，报考的此中一个要求就是具有本县的城镇户口。
那家卤肉店老板姓方，在邻县已经开了三家卤肉店，筹算本年扩大到四周的五个县，再稳扎稳打的进军市里，争夺在三年以内，往省会里开店。
并且为了能更入味，卤鸽时凡是是一锅只卤一只鸽子，不像卤猪肉之类的，一大锅大十几斤。
成果，他猜错了。
一句话，就是千万急不得！
卤水制作完成后，接下来就简朴多了。
唐婶儿拿胳膊肘鼓捣了下唐耀祖：“上头写着啥？”
她的设法倒是不错，可当天早晨，就从唐婶儿口中得知，二桃已经走了。
最惨烈的是，对方压根就没把他们放在眼里。
刚出正月，气候还冷得很，方老板瞅着店里寥寥无几的客人，急得都快上火了。
除了招牌菜豉油皇鸽外，其他满是清一色的鸡肉，叫人看了的确觉得老板是跟鸡干上了普通。