首页 > 崎岖人生路 > 第102章 行行有学问

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“算了,下午我另有个案子需求核实,记着不要忘了明天上午签条约。”李景河说。

“不可,这个案子有些费事,需求重新核实一下,庭里的人去我还不放心,你有兴趣本身找个处所玩去,我就不作陪了。”李景河说着分开了旅店。

郝继丰拿起一把刀,教他如何剌肉剔排骨,奉告徐峰拿刀的手必然要稳,做到脑快、、手快,如许剌肉才气洁净利落,分量精确几近不差,好的徒弟卖肉没有第二刀,剌的肉让人看着也整齐,不能有多的茬口,让人看得不舒心,特别是剔排骨,要剔出波浪形,层次清楚,薄厚均匀,人们一看就会有食欲感。

“之前卖肉这个行业的人遍及文明本质不高,但是因为卖肉实际上是一个需求很高技能的活,以是卖肉的人脑筋凡是很矫捷。脑筋矫捷成为这个行业人的特性。不过现在和之前大不不异,根基都是主动化屠宰,到我们这里能够说是最后一道法度,以是没有甚么可难的,只要用心必然能够干好。”郝继丰说。徐峰点点头,郝继丰说得有事理,只要用心尽力,想学会的并不难。

“有你这句话我就放心了。”李景河说。

徐峰拿着刀试着剔排骨,因为拿刀的手有点颤抖,差点没有剌着本身的手,郝继丰攥住他的手,耐烦的教他如何下刀,教了几次徐峰找着了感受,动手快了一点,郝继丰奉告他这是个根基功,只要多加练习才气熟中生巧,卖肉如同女人绣花一样细心,那样剌出来的肉、剔出来的排骨才气素净都雅。

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