首页 > 崎岖人生路 > 第102章 行行有学问

我的书架

“不可,这个案子有些费事,需求重新核实一下,庭里的人去我还不放心,你有兴趣本身找个处所玩去,我就不作陪了。”李景河说着分开了旅店。

郝继丰拿起一把刀,教他如何剌肉剔排骨,奉告徐峰拿刀的手必然要稳,做到脑快、、手快,如许剌肉才气洁净利落,分量精确几近不差,好的徒弟卖肉没有第二刀,剌的肉让人看着也整齐,不能有多的茬口,让人看得不舒心,特别是剔排骨,要剔出波浪形,层次清楚,薄厚均匀,人们一看就会有食欲感。

“之前卖肉这个行业的人遍及文明本质不高,但是因为卖肉实际上是一个需求很高技能的活,以是卖肉的人脑筋凡是很矫捷。脑筋矫捷成为这个行业人的特性。不过现在和之前大不不异,根基都是主动化屠宰,到我们这里能够说是最后一道法度,以是没有甚么可难的,只要用心必然能够干好。”郝继丰说。徐峰点点头,郝继丰说得有事理,只要用心尽力,想学会的并不难。

“甚么案子这么焦急,让你的部下去办还不可,何必你亲身出马,不如找个处所好好玩玩,这两天紧忙活累得够呛,也该放松一下。”周君说。

“请你绝对放心,我的钢材和水泥质量没有任何题目,出了一点题目我负全数任务。”周君拍着胸脯说。

颠末几天的打仗,徐峰和店里几小我都混熟了,言谈举止天然随便里很多,中午歇息、没有主顾的时候和卖肉的徒弟学起了卖肉,给他们打动手,帮着他们剔排骨、豆割肉。人们见他挺好学,脾气又不错,嘴巴也很甜,几个卖肉徒弟也情愿教他。特别是郝继丰教得特别当真,奉告他很多专业知识,猪肉的各个部位讲得一清二楚,甚么猪头、上脑、颈肉、前腿肉、前肘、前脚爪、里脊肉、腹肋、五花肉、奶脯肉、后腿肉、后肘、后脚爪、后臀尖、猪尾巴。徐峰一听这内里学问真是很多,并且有着这么些名词术语,之前只晓得猪肉好吃,没有想到还分这么多类别,有的部位之前都没传闻过。

推荐阅读: 最轮回     一刀绝世     总裁总是想演戏     豪门隐婚之叶少难防     00后当老板,全网老板都疯了     秘宝之主     无法逃离的宿命     度化全世界![穿书]     宠妾为后     陷入纯情:权少的私宠     影后专属小厨娘     我的老婆是女宗主    
sitemap