谢柏笑，“这个啊，现在帝都城里最驰名的就是瑞福班儿、瑞喜班儿了。”
宁姨娘笑，“采买手里，哪个没油水？不过是多与少的不同。你们年事小，又是初学着管事，你二叔的生辰，何况他又是做驸马的，那起子主子还不鼓励着主子高文场面呢。就算只是家宴，你们定了要采买的东西，这代价怕也要变一变的。”
像采买安排坐席之类的事，谢太太不吝指导，但其他噜苏小事就得本身用心了。比方，酒水上，官客与堂客便有分歧，另有，小孩子不能吃酒，便要预备其他饮品。再比方，当天奉侍的丫环婆子，每人手里都要清清楚楚的叮咛下各自要做的事，倘是多人合作，便要有个打头儿的。大家干甚么，职责必然要清楚。倘有不测，也要有应对备用的体例。
谢柏道，“又不消大办，我不请外头的朋友，就家里人坐着吃一日酒罢了。”
这些，谢莫忧应当已经想到了。不过，为了让张嬷嬷放心，谢莫如点头应下。
谢柏道，“不消太大场面。”
谢柏哈哈大笑，一迭声叮咛墨菊泡了好茶来。他是真的欢畅，谢莫如谢莫忧闹别扭的事他也传闻了，现在见两人一起过来，谢柏分外欢乐。墨菊上了好茶水，黄玫捧上好果子，笑道，“两位女人是稀客，看二爷欢畅的，女人们常来才好。”
谢莫忧终究有些负气道，“明天我就问过了，不消再问。”
谢莫忧起家，“也好。”
谢太太叹，“这就好。”固然脾气不大相和，幸亏晓得轻重，让她们一起做事也晓得以事为先。
谢太太教她们的是，“这来的人，也只是算了个大抵，因是个热烈事儿，来得人多才好，故而这东西不能买少，我们算出的这个数，再往这上头加上两桌席面儿的量，大抵也就差不离了。东西多了不打紧，归正自家也能用，倘或是少了，到正日子不敷用了，就惹人笑话了。”再有，谢太太道，“采买只是小事，重视数量就是，坐席安排也非常要紧。提及来都是亲戚，可百人百脾气，便都是亲戚，脾气也是不一样的。另有，辈分上头也得留意。”
谢莫忧早摸清楚了，究竟上她娘连席面儿菜单都替她拟了出来。实在谢莫忧是想在谢太太跟前讨个好儿的，谁晓得谢太太将事交给她与谢莫如后便不再过问，乃至于谢莫忧一向没比及揭示的机遇。这会儿只得拿出来，“这个不消问她们，我便晓得。”