她以为女儿的厨艺都没她好,必定做不出甘旨的菜来,却不知女儿的身材已经换了芯子。
掌柜用力咽了咽口水,强忍着没当即对红烧茄子动手。
掌柜点头,将她们请到配房,才问:“小娘子,你要谈甚么买卖?”
孟茯苓筹算先做个红烧茄子,她敏捷地把茄子洗净,切滚刀块后均匀的撒上盐腌制,又切了青椒、猪肉等佐物。
“我手上有几个茄子的菜谱。”孟茯苓晓得这里是有茄子,但大多人不知要如何做才好吃,不过只是用来清炒。
孟茯苓不明就里,觉得掌柜这小我不错,不会因她的打扮而瞧不起她,便学着前人的模样行了个礼:“恰是,可否借一步说话?”
他们各自签了名,孟茯苓很不风俗用羊毫写字,写得歪倾斜斜的、跟蜈蚣乱爬一样,但掌柜还是很惊奇她识字。
“是,我能用茄子做出一系列菜式,如果掌柜您信得过我,就借我厨房,我做了让您尝尝。”孟茯苓没有错过掌柜的反应,不紧不慢道。
“还要八十两?”掌柜听了感觉肉疼,这么高的代价不是他能做主的。
“哦,好!”薛氏被孟茯苓不输于在场大厨的风采给惊住了,那里还听得清孟茯苓在说甚么?仓猝从灶膛抽出一根柴火。
“小娘子你这菜点子筹算如何卖?”掌柜没有顿时开价,而是问孟茯苓的意向。
“掌柜,菜您也尝过了,卖给客人会有如何的反应,您应当比我清楚,到时赚的远不止八十两。何况,我手上最不缺的就是新菜品,您下次想要,就不是这个代价了。”孟茯苓不怕掌柜会不买,淡笑道。
“茄子不止刚才几种做法。”孟茯苓顿了一下,才持续道:“一个点子十两银子。”
孟茯苓将字据收好,便把茄子的做法、步调奉告掌柜,由掌柜执条记下来。
酒楼的后厨大的很,有好几个大厨正在炒菜,和几个打杂的小厮。
“茄子?”掌柜听到茄子,眼睛一亮,他曾想过把茄子做出其他花腔,可店里的厨子揣摩出来的菜式除了炒就是焖,没一点新意。
孟茯苓早猜到掌柜会这么说,“十种做法,您全要的话,给您个优惠,只收八十两。”
“如此甚好!”掌柜让人拿来笔墨和白纸,拟写了两份字据。
掌柜倒没有游移,亲身带孟茯苓去厨房。
除了薛氏,其别人没看到这非常,而薛氏又觉得是本身目炫,也没在乎,持续添柴。
寻了张空桌子,孟茯苓拉着不安的薛氏坐到一旁的椅子,一派悠适之态,毫不睬会四周投射的非常眼神。
没一会,掌柜返来了,进门便问:“你能包管只卖给我们酒楼?”
殊不知二楼一间天字号房中,一名华衣男人轻晃着杯中美酒,透过敞开的窗户,饶有兴味地望着她。
孟茯苓看了看,走到一处小锅灶前,“好,给我一点时候。”
习武之人耳力绝佳,即便离得远,男人还是将她与小二的对话尽纳耳里。
掌柜暗呼幸亏还没将人打发走,仓猝出去见孟茯苓。
待孟茯苓把几个茄菜都做好了,掌柜早就按耐不住了,亲身拿了空盘子把菜分出一部分,让小厮端了出去。
而这边,小二向掌柜说了然环境,掌柜并不觉得意,心想一个山野村妇能和他谈甚么买卖?
勾了勾唇角,叮咛身边的小厮向掌柜传达他的意义。