“是该如此,”秦夫人说,“看看老迈,现在腆着个肚子,哪另有个参将严肃?”
说话间,媛妞就端来一个托盘,上面放了两只翠绿的小碗,然后就将这两个碗,别离递给两个奶嬷嬷。
“好了好了,吃了这么多,都去走动走动消消食。秦大人发话了。”
“不可不可,大哥,既然数量有限,就只能再添一碗,不然其别人如何办?”三哥秦永礼第二个吃完,开口抗议。
再说秦俏俏,自那日看到麦子收割,她就想起宿世里妈妈做的油泼面,以是才会主动开口承诺收上面粉。
然后,另起油锅,将油烧热至冒烟,起锅,用勺子将热油淋在那堆调料上,趁热再倒入酱油和醋调味,拌匀。
“别看着模样好似不如何样,大师可得快快吃,一是凉了不好吃,二是残剩的面条未几,若想再添一碗,就得尽快。”说完,秦俏俏也不等秦大人和秦夫人开席,径直吃了起来。
“爹爹,那女儿就去筹办啦,包管让你们大吃一惊。”秦俏俏一脸对劲的退下。
待水滚蛋,媛妞插手一碗凉水,持续翻滚,如此几次两次,面条就熟了,。
锦哥儿和绣姐儿早都被大人桌上的香气吸引的不可了,这时见到有本身的饭,别提多高兴,一口接一口的吃了起来。
“俏俏,这面可真香啊,你看咱这两个小家伙也馋的吧咂嘴呢。”秦大嫂固然也很喜好这碗面,但是她的存眷点还是在本身的一双后代身上。
秦俏俏让媛妞取来面粉,放入一个大盆中,插手盐和水,渐渐将面粉和水异化成絮絮状,然后和成一个较硬的面团。面条必然要硬,不然后续切的时候不好切。
到最后,秦大哥一人吃了三碗,二哥和三哥各吃了两碗,秦大人和四哥共分了一碗,相称于每人吃了一碗半,而秦夫人和秦大嫂比较矜持,只是吃了最后的那一碗,没有再添。
盖上湿布子醒发三非常钟,然后媛妞将面团取出,再次揉光面团后,将面团擀成一厘米摆布的厚片。
“那,需不需求带些礼品?”秦大嫂问道。
“既然是特性面食之一,那俏俏你岂不是还晓得其他做法?”三哥秦永礼也来了兴趣。
在出锅前下一把青菜,然后捞出面条,直接盛到碗里,盐,花椒面,蒜泥,辣椒面,葱花,一一摆在面条上。
“哎呀,这可感谢你了!”秦大嫂欢畅的感激秦俏俏。
“如何,你又嘴馋了?”秦大人想起了前次秦俏俏拿来的饼夹菜和肉夹馍。
“那是天然啊,爹爹,不如叫大哥也返来吧,我们本日一起用饭。”秦俏俏恳求道。
“驴蹄子”面,是西安周边郊县的一种面食,这个面是农户们自地里忙完,回到家来不及擀面的一种“偷懒”体例。
至于两个小的,用那碧绿小碗,也是每人吃了两碗之多,代替了一顿吃奶。
“娘亲,我只是在家才如此,不信你问莹儿。”秦大哥不平气的找秦大嫂帮腔。
比及秦俏俏带着一队婢女来到上房饭厅,大师已经退席,翘首以盼了,婢女们利落的将面碗放在每人面前。
而媛妞在分开饭厅后,就回到灶房开端下第二锅面了,辛亏秦俏俏预先筹办充足的面条,不然大师就只能等候下一次了。
“去吧,这事秦筹管着呢。”秦大人因女儿而表情愉悦,“那为父本日是不是又有口福了呢?”