当然,做的时候比较长,真正运营时都是做好的药炖排骨,不然旅客等一两个小时,肚子都饿瘪了。
相称来讲,厨房面积非常小,只占到餐厅面积的百分之二十摆布。
“于哥,让我们尝一尝呗!”一旁的火伴看着于杰沉醉的大要,垂涎欲滴,肚子咕噜响了几下。
中药质料共有当归、川芎、熟地、白芍、枸杞、桂枝、参须、黑枣、桂圆等。
因为美食城太大,为了便利旅客,每隔几排街,就有电车轨道。
第一名,那但是有二十万块的嘉奖,哪怕是第二百名,也有二千块,呵呵,也够大师萧洒一回了。大师有没有信心?”
十多分钟后,于杰坐的电轨车就到了美食城。
要晓得,作为厨师,吃东西那但是非常抉剔的。
以是说,职员固然少,但需求他们做的事情底子不算多,六小我,完整相称于普通餐馆的十五人了。
“嗯,本身脱手!别打搅我咀嚼!”于杰看都没看火伴,吃完一块肉,又盛起一碗汤抿了一口,才慢吞吞地笑回。
只要把每天需求的货色和店号输入到美食城的物流PDM体系就行,大抵过了个把小时,在地下室取货的处所就有一个标准箱,内里就有本身的订货货色,然后把货色取出,把标准箱放到回收位置,有主动送货车通过期,会主动收回标准箱。
另有一些他未见过的厨房设备,像气味阐发仪、温控计、真空烹调机、智能烤箱、乃至一些高反复的事情(如洗碗、打咖啡等)还设置有烹调机器人。这些设备,都需求他们熟谙应用。
同时,他也感觉这个主动送货通道设想得非常高超,直接在地基层,不影响街道上的旅客行走。
一样的,美食城别的同事,一样在等候着。
“有!”“必然拿下第一名!”别的火伴大声呼应,纷繁伸脱手掌相互合拍鼓励。
于杰想了半天,感受明天做的味道有点不敷隧道,感受桂枝量多了一些,汤就有些浓。这道菜于杰也颠末端试菜无数次,才得出比较好的配料。
主动送货体系设想的非常奇妙。
于杰卖力的“药炖排骨”店就是中型餐厅,定总伴计6名,想对于全部餐厅来讲,配置职员真是太少了。
于杰下车后,踏上主动扶梯,下了高架桥,来到小吃店“药炖排骨”,他来的也不算早,同一个店的另有两个员工已经到了,大师相互打了号召后,于杰就翻开厨房门。
于杰这几天都感遭到这个主动化送货体系的好处,效力非常快,也降落了他们的劳动强度,底子不消卖力去买货。他每次跟媳妇打电话,都提到这个主动送货体系,SS旅游公司,实在是太牛叉了。
电轨车驶的不算快,时速三四十千米摆布,就是当抚玩车。
但分歧的是,电轨车的窗户全为钢玻璃,很少有挡着视野的,车子行驶速率也慢了,并且还不消钱,对,传闻连旅客上车也不消钱,高低车非常便利,底子没有甚么安检的说法,低速行驶的旅游车也没必须设置这些。
为了不影响旅客通行,电车轨道架在高约五米的高架桥上,人能够从高架桥下通过。旅客的视野更广,晓得本身在那里下车较好。
听他们说,货色来源全数是来自于堆栈,那边有工人专门卖力送全部美食城的货色。