刘青想也不想的道：“野鸡罢，这回做一个辣子鸡丁，换换口味。”
李氏闻言拧了拧眉，倒是反应的意义，李氏实在还算是开通的母亲，刘青有甚么设法，只要不是太劳民伤财，她都情愿由着她本身的折腾，也不是期望她次次都鼓捣出像茶叶蛋那样的东西来，就是感觉女儿既然有这心，就不想拘着她，在才气范围内由着她折腾，她欢畅就好。
“有，白糖和冰糖都有。”李氏对她女儿的话深觉得然，当即大声回道。
母女俩从中午开端忙活，忙到傍晚，青山书院放学，刘延宁带了江景行和曹声扬返来，她们灶上的活才堪堪忙完。
刘青想了想，俄然问：“娘，您说四婶前次带过来的那甚么银耳，我们少拿点过来泡发了，加红枣和冰糖一起煮成糖水如何样？”
定下了荤菜的菜单，蔬菜就瞧着家里有甚么，随便做几道了，母女俩也不筹算干其他事了，直接为了早晨的菜忙活起来。
“先少拿一点，加水泡一泡，万一它像木耳一样会越泡越大呢？”
“是吗？”标致的桃花眼闪了闪，江景行的目光顺势落到刘青身上，仍然弯着嘴角，“青青才这般大，技术就如此高深，今后更不得了。”
李氏诧异：“糯米？猪肋骨？这又是甚么菜？”
贵公子的称呼真不是白叫的，这两位脱手不凡，李氏还记得上回两位高朋去他们故乡，送的礼品真是让人既欣喜又惊吓，那么贵重的礼品，如同天上掉下来的横财，较着是白占的便宜，天然是欣喜的，却也是因为过分贵重，他们家回礼都回不起，搜刮了那么多东西回了，仍然只要寒伧二字可描述，以是也不是那么的夸姣。
刘延宁内心有些无法，却不好明说是对方要求择日不如撞日，只能安抚他娘，“娘也不必过分丰厚，常日如何接待客人，这回也还是便是了，景行和声扬都能了解。”
欣喜完，李氏又有些难堪：“如何到现在才说，我这也没提早筹办，万一接待不周，怠慢了客人……”
说着，李氏就要放下刀去取银耳，刘青怕她不谨慎拿太多，赶紧制止了，起家笑道：“娘，你先剁肉罢，等下另有猪骨和鱼要切，您今儿忙着呢，我去拿银耳。”
实在是刘青定的菜固然未几，过程却可谓庞大，单单是此中那道她拿来试水的槽肉，先要煮了再切薄，完了加豆腐乳和各种调料一起隔水蒸，要把肉蒸得酥软糯烂，入口即化，最好是肉里的油全都蒸出来，这便要非常节制火候了。
刘青又道：“对了娘，你帮我把糯米泡一泡，等下用来蒸猪肋骨。”
刚好一开门，就瞧见她的一双后代，拎着大包小包的东西往这边走来。
刘青也在中间道：“是啊，娘，他们还喜好上回做的菜呢，您如果实在没筹办，就照着上回的筹办了，我跟哥哥买了些猪肉和两条鱼，噢，另有猪肋骨。”
李氏听到她女儿的突发奇想，手上的行动都忍不住停了下来，如有所思的道：“我如何没想到，银耳仿佛不能炒菜和煮汤，倒不如尝尝熬糖水。”
单是这一道菜，刘青就花了将近一个时候。至于剩下的糯米排骨，红烧狮子头，水煮鱼，都不是省油的活儿。
李氏天然是点头：“你决定就好。”
过年的时候，刘青也批示过她们做所谓的辣子鸡丁，味道也不比野兔差，李氏闻言便点头，放心了下来。