首页 > 三宝驾到,总裁爹地跪下追妈咪 > 第191章 太聪明了,土家烹饪方式
“对了,你在做这个毛血旺的时候必然要记得火候,另偶然候,特别是像豆芽以及时蔬,它是比较轻易煮熟的东西,千万不能够煮得太久,不然落空了幸运的话,会对这一道菜大大扣分的。”
“那好吧,既然你已经有了设法,那我就未几说了,我也要从速去做我的这一道毛血旺了!”
其他的选手根基上都已经制作结束了,因为他们是用牛肉又是做减脂餐,破钞的时候没有像江雾那么多。
沈青将近走的时候,江雾又叫住了她。
此中一个事情职员用筷子夹起了一个土豆块的时候吃了起来固然是土豆块,但是它被泡椒染上了味道以后,味道变得有些酸酸辣辣的,就像是一种巨型土豆丝。
最后再放入葱姜蒜同时爆炒火力,必然要猛,要不然小火炒出来的鸡杂味道是少了一点的,用大火的时候能够快速地将这些肉给炒熟同时,还能够最大的规复这些食材本身的一些口感。
江雾还在锅头的边沿撒了一圈,料酒料酒打仗的处所,洋起了熊熊大火,不过只是一刹时的工夫,这些火焰都燃烧了江雾这才将这些菜,装到了盘中。
统统人的菜被端上桌子以后,他们都先咀嚼的是江雾的菜,因为其别人的菜看起来仿佛就已经被江雾的菜给吸引了重视力,没有甚么食欲了。
“你别说我已经闻到泡椒的味道了,感受肚子已经开端有了反应。”
最后再放入切好的鸡肉,只要将鸡肉给炒熟了,这道菜就已经完成。
“对呀,我如何没有想到你真是太聪明了,还好提示了我。”
中间的人听到他的评价以后,纷繁动起了筷子。
然后就将重头细,尖头,泡椒,另有新奇的葱等等全数都切好了,制作这一道菜的关头处所就在于泡椒。
“但是你千万不要忘了一点,我们只是比赛罢了,比赛的成果是要评比谁做得好吃,而不是让谁做出减脂餐。”
事情职员鄙人面,你一言我一语,大部分的人都对江雾做的菜还是挺猎奇的,只要以是我们就数它的味道最重,其次就是沈青,因为沈青也用到了香辣的食材。
“这个女生没想到看起来像是一个名媛公主一样,没想到做饭竟然是一把妙手,我开端有些等候起来,它究竟要给我们闪现甚么样的甘旨。”
这些油滋滋冒险的时候,就先放入鸡杂停止翻炒,把这些鸡杂翻了个半熟,以后就开端放入泡椒,以及鲜葱其他的调味料。
“我晓得你的纠结地点在哪,不过你放心,我有信心能够措置好这些东西,并且我感觉大师都挑选牛排,如许是不是就少了一些新奇的东西?如许一来的话,我感觉不管是作品也好,还是这些厨艺也罢,事情职员咀嚼以后老是会呈现一些颓废的点。”
然后她就去措置那些辅料,把上好的鸡胸肉切成薄片,再将几个土豆洗洁净切成了块。
“好吃!”
但是毛血旺毕竟是用水来烹调,不像江雾是用油来大火翻炒,以是它的味道必定没有江雾披收回来的那么浓烈。
关头的是她能不能够贯穿此中,如果她连火候跟时候都掌控不好的话,这一点江雾完整都没有放在心上,并且到最后评委还是要咀嚼他们做出来的成品,江雾只要包管本身做出来的菜没有题目就好了。
江雾还露了一手脚,勺她在颠勺的过程当中这些菜全数都翻到了半空当中,不过江雾也是精准的打仗了这些食材,这个表示也是让一些事情职员们不由刮目相看,因为在场上的这些人当中只要江雾是这模样做得那么出色的,就仿佛她不是在炒菜,而是在演出一个杂技。