关头是先要有个安身点，才气徐图后事。
薛掌柜看了看这几个伴计，哭笑不得道：“真是没出息，就这几个菜就能把你们弄成如许？常日白教你们了！“一边说着他们，本身却回过神来，提起筷子再不说话，如果再等一会儿，这些小兔崽子只怕汤都不会给他剩下！
想想方才喝得齿颊留香的汤想必便是这例汤了，只不知是如何熬制，竟浓香扑鼻，让人喝得极是舒坦，象如许的料峭春日里喝上如许一碗汤，实在是一大乐事。
果不其然，这食肆开张第一天，便门可罗雀，店里擦的锃亮的桌椅愣是没人出来坐。行市里做活的伴计们便都跟着看笑话，一个个笑这店家眼睛不亮，竟寻了这么个处所来开食肆。
实在，对于做甚么谋生，商商也曾踌躇了好久，苏敏之和苏睿之都是书香家世，过分卑贱的事情确切做不了，睿之又有风湿，加上身材根柢不好，必定是不能出来做事的，那就只剩下了敏之，他却又并无一技傍身，商商想了好久，最后只得决定还是从饭店做起，还得是那种小饭店，做出口碑来今后再想体例渐渐做大。
到了第二日，眼看着到了饭点，这食肆里竟飘出了一阵香味，合法统统人都猎奇是谁在这用饭时，这食肆的掌柜却做了件让统统行市大街的人都惊奇不已的事。
薛掌柜终究还是忍不住赞叹了一声：“这食肆的老板有大才啊！”
刚开春不久，洛水上的冰凌还没化尽，洛阳城东大街靠着大行市的一条小街上不声不响的开了一家食肆，门脸儿清算得干清干净，当头挂了一块牌子，上头写了两个烫金古篆“厨道”。
行市的老板掌柜们都有些讶异，他们这行市大街来往的都是有脸面的人，不是达官朱紫就是富商富商，向来没有人在这行市大街用饭，来这里都是为了谈买卖，忙繁忙碌的那里故意机坐下来用饭？更何况，这些人出入的都是洛阳城里驰名的酒楼饭庄，象他们这小食肆还真入不了眼。
目睹着日头到了中午，薛家的竹纸铺买卖也淡了下来，掌柜的正要叮咛人去家里拿些吃的来，却见门外出去了一个肩上搭着白巾的小伴计，手上还端着一大撂盖着白布的东西。
“薛掌柜！小的是前面街拐角那儿新开的厨道的伴计，我们掌柜的说了，我们新店开张，没有请各位去吃顿饭，实在是缺了礼数，可各位都是大铺子的掌柜，朱紫事忙，小店也不便打搅，这看着到了饭点儿，我们掌柜的叮咛我们端了些吃食，一共四份套餐，刚做出来还是热乎的，也算是我们小店请各位吃顿饭，今后大师就是邻居了，还请薛掌柜能多多关照小店。”小六子端着食盘也实在累的慌，便也不管薛掌柜听没听明白，独自将食盘放在柜台上，本身欠了个身又道。
拈起盘子里的竹筷挟了一筷炒得脆嫩的豆芽放入口中，却不由的瞪大了眼。薛掌柜也算是跟店主一起吃过很多大酒楼了，可却从没有哪家能将一把豆芽炒得如此脆嫩，满口留香。
一顿汤足饭饱，薛掌柜这才想起刚才拿出去的那份菜贴，起家到柜上拿了翻开细看，一入眼，一手标致的散着墨香的字便让他有三分好感，再细看那菜谱，名字起的极有味道，只是有很多菜并未听闻，一时候倒有些猎奇，再看菜价，也只是浅显，并不高的离谱，最特别的，要属翻开第一页的套餐，并未写明到底是何菜，只简朴的写着两素一荤多少铜钱，两荤一素多少铜钱，三荤又是多少铜钱，另注送例汤一份。