赵兰紧紧的抱住了许淼淼香喷喷柔嫩的身材。
赵兰、小青不笨,都在厨房做过面食,许淼淼耐烦详确的讲授,边讲边往面粉里放油、糖揉搓。
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许文忍不住问道:“姑,你教给兰兰姐的点心,我吃过吗?”
“没有。”许淼淼摇点头,笑道:“今个你就能吃着。”
把锅烧热放入油,油要多放,烧至两成热时,把麻花生坯放出来炸至金黄色出锅,即成小款的甜麻花。
白面、糖、油,哪一样对于赵家来讲都是豪侈品,赵兰如果把这些东西拿回赵家去,还没等炸麻花,就被家里人给夺去了,就算家里人看在钱的份上让她炸,时候久了,也把这门技术给学去了,哪另有赵兰甚么事。
赵兰见干清干净的热炕上摆着矮桌,桌上还放着两盘干货及一盘水灵灵的梨子,仿佛到了县城的主家,脸上暴露几分怯懦,轻声道:“淼淼姑,你家窜改太大了。”
每个麻花生坯有成人的一根指头那么长那么粗。
赵兰一个劲的点头,吃完了梨就跟着许淼淼去了厨房。
许淼淼让小青把一盘子麻花揣去给家里人咀嚼。
赵兰双手捧着梨,抬开端俯视着许淼淼,越看越感觉许淼淼都雅和顺,比在县城主家见过的统统的蜜斯都都雅和顺一百倍。
面揉好了,变成了黄色,饧了两次以后,均匀的搓成颀长条、两端向分歧方向搓上劲、归并两端捏紧,再反复一次、做成麻花生坯。
“麻花放凉再回锅炸一次,如许冷却以后脆香适口。回锅炸二次,这是能让麻花脆的诀窍,也是别人学不来的。”许淼淼把麻花放进锅里炸第二次,拿筷子翻了两翻就缓慢的一根根挟出锅,一根都没有炸焦,色彩还是金黄诱人。
第三天,赵兰每天都在许家二进院子的厨房与小青一起炸麻花。
许家的大门还是那样,但是内里跟半年前完整不一样了。赵兰先是看到老奴乔伯吃了一惊,再看到院子中间的摇井,就愣住了。
许淼淼扶起赵兰,柔声道:“兰兰,你叫我姑,一向把我当作亲人对待,我也如此。你把麻花学会了,趁着过年每天拿到镇里去卖,年后你就每隔三天去卖一次,垂垂有了熟客买卖就好做了,名誉也传出去了。”
打口井的摇井够买几个奴婢使唤了。赵兰在县城里的主家非常的有钱,也只要一口井供统统的主仆利用。
小青已经在那边等待多时了。许淼淼让两人熟谙了一下。
一会儿,三人就吃上了大唐国的第一锅甜麻花,脆脆香苦涩甜,每一口都极好吃。
“你跟我学了技术,再学问字,渐渐来,也会过上好日子。”许淼淼密切的握了握赵兰的手,“你坐上炕,吃点东西,听我给你说说我的设法。”
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许淼淼当着小青与兰兰的面夸道:“红红姐仁慈朴素,少活力不妒忌。实是个很好的女子,谁能娶到她是谁的福分呢。”
“你跟淼淼学了技术,今后有技术傍身,在那里都不消愁没饭吃。日子必定会好的。”邓红已经晓得了赵兰的经历。